猪肚胡椒切小块怎么弄好吃 拍猪肚肺怎么吃
大家好，今天小编来为大家解答猪肚胡椒切小块怎么弄好吃这个问题，拍猪肚肺怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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拍猪肚肺怎么吃
猪肚，猪肺，可以做猪杂汤，也可以把猪肚单独炒菜吃，猪肚也可以做猪肚鸡，把猪肚洗净，要用小苏打洗，猪肚味道大，把洗净猪肚放进高压锅里，压熟，切丝后，配上青红椒丝吵，好吃
胡椒浸猪肚怎么做
1.将白胡椒洗净并研碎；
2.猪肚以粗盐擦洗干净，然后在开水中煮10分钟捞起，并用冷水洗净；
3.把研碎的胡椒放入猪肚，并在其中加入少许清水，将猪肚扎紧；
4.将猪肚放入锅中，倒入适量清水，以大火煮沸；
5.转用小火煮2～3小时，按喜好加入适量调味品即可。
白胡椒根炖猪肚怎么炖
主料：
猪肚
(1个)、鸡肉、胡椒根、姜3片、红枣、盐适量。
步骤：
1：将鸡肉洗净后冷水下锅，大火煮开撇去浮沫，捞出后洗净沥干备用。
2：中间先把胡椒根碾碎，一半放在棉袋里，另一半备用。
3：猪肚清洗干净，冷水下锅，放入3片姜大火煮开，撇去浮沫后捞出冷却。
4：将棉袋和3片姜片塞入猪肚，同2片姜一起放入炖锅中。
5：锅中再加入鸡肉、白胡椒碎和适量的水，大火烧开后转小火慢炖2小时。
6：将猪肚捞出，放至不烫手后取出姜和棉袋，切成条。
7：将猪肚和料包放回锅中，加入红枣、加入适量的盐调味，倒入牛奶拌匀，再次煮沸即可。
猪肚炖胡椒仔的做法
猪肚1个、白果10颗、胡椒约40粒、杞子15粒、酒50ml、生粉50g、盐20g、鸡精适量
做法
1、处理猪肚：用盐撒在猪肚上，用手仔细揉搓出黏粘，洗净后再用同样的方法处理一次。我还用了生粉和白酒揉搓猪肚，以更好的去掉异味。
2、将处理好的猪肚放入冷水锅中，煮出血沫后捞出用温水冲净，用刀把猪肚上白色的油腻层刮去。
3、猪肚把切成宽条备用；白果提前用水焯一分钟后捞出，剥去褐色内膜。
4、热油锅，把白胡椒粒炒出香味，约两三分钟。
5、把猪肚、炒好的白胡椒粒、白果一起放入瓦煲锅，煲锅里倒入热水，加上盖子，大火烧开后，改成中小锅煲1.5小时。
7、最后加入适量盐、鸡精调味料即可
文章到此结束，如果本次分享的猪肚胡椒切小块怎么弄好吃和拍猪肚肺怎么吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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