冰过的鱼怎么弄好吃 冷冻过的鱼怎么做好吃
作者:模板大师
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冰了二天的海鱼怎样做
冰了两天的海鱼,最好是用两种方法来做,一种是红烧,一种是油炸,我觉得海鱼如果红烧的话,可能味道更鲜美一些,但是油炸的话,可能嗯,符合有一些喜欢吃油炸口味儿的人群,所以根据自己的口味吧,无论是油炸还是红烧,都应该是不错的,都挺好吃的
鱼怎么化冻才好吃
回答,鱼解冻要用合适的容器接上自来水加点醋浸泡一会自然就解冻了,和鲜鱼口味差别不是太大,但决不能再反复冷冻。
冷冻过的鱼怎么做好吃
1、食材:冻鱼1块、土豆1个、郫县豆瓣酱适量、葱适量、蒜适量、胡椒粉适量、鸡精适量、白糖适量、辣椒适量、花椒适量、柠檬1个、淀粉适量。
2、把土豆切成条。
3、鱼切成块。
4、把鱼块蘸满淀粉。
5、热锅热油,放入土豆条。
6、炸至金黄捞出备用。
7、把鱼块放入锅里。
8、炸制片刻捞出备用。
9、起锅烧油,放入姜、蒜、花椒、辣椒爆香。
10、挤入柠檬汁,放入豆瓣酱煸炒。
11、放入鱼块进行炒制。
12、加入适量的水,水开后放入土豆条,炒制均匀。
13、加入白糖、鸡精、酱油,翻炒均匀即可出锅。
14、这样一份口味鲜美、营养好看的土豆炒冻鱼就做好了。
炸过的鱼放在冰箱冷冻了一阵子,应该怎么烧
很简单,再用油炸一下该怎么做就怎么做就行了。
也可以:
将鱼撒上细盐,均匀地抹遍鱼身,如果是大鱼,应在腹内也抹上盐,腌渍半小时,再制作。经过这样处理的鱼,蒸熟不易碎
做清蒸鱼时,除了放好作料外,再把成块鸡油放在鱼肉上面,这样鱼肉吸收了鸡油,蒸出来后便滑溜好吃了
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