(一)制作流程

1. 准备好所需的食材,包括鸡蛋、牛奶、盐、葱花等。
2. 将鸡蛋打散,加入适量的盐搅拌均匀。
3. 把牛奶倒入锅中,加入适量的盐,搅拌均匀。
4. 把搅拌好的蛋牛奶液倒入蒸盘中。
5. 把蒸盘放入蒸锅中,蒸10-15分钟。
6. 蒸好后,撒上葱花,即可享用。
(二)适合人群
水蒸蛋是一道适合所有人食用的健康美食,尤其适合早餐食用。

1. 对消化系统较弱的人来说,水蒸蛋可以帮助消化,减轻胃部不适。
2. 鸡蛋是一种高蛋白质、高营养物质,可以帮助维持身体健康。
3. 牛奶可以提供丰富的钙质,对骨骼健康有益。
(三)禁忌

1. 如果你对牛奶过敏或者有乳糖不耐受症状,应避免食用水蒸蛋。
2. 蒸蛋时间过长会使口感变差,建议蒸8-10分钟左右。
3. 如果你对鸡蛋过敏或者有鸡蛋过敏症状,应避免食用水蒸蛋。
(四)小贴士

1. 在蒸蛋过程中,可以适量加入一些水或牛奶,可以增加蛋的口感和营养价值。
2. 蒸蛋的时间要根据蒸锅的大小和蒸蛋的密度来调整,以确保蒸出来的蛋口感鲜美。
3. 蒸好的蛋可以搭配不同的酱料或蔬菜,增加口感和营养价值。