大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于卤肉莲藕这些怎么弄好吃，热卤藕家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 绝味鸭脖店的卤莲藕片的做法
2. 卤牛肉的卤水可以卤藕吗
3. 牛肉可以和莲藕一起卤吗
4. 热卤藕家常做法

绝味鸭脖店的卤莲藕片的做法

食材:莲藕500g。

烹饪方法:

1，把莲藕去皮洗净，焯水。

2，将莲藕放人煮沸的卤水锅中，慢火煮20分钟，关火泡30分钟，捞出，晾凉后改刀成片，装盘。

3，将卤水打出一勺，加少许香油烧开，反复淋在莲藕片上即可上桌。

卤牛肉的卤水可以卤藕吗

卤牛肉的卤水不可以再卤藕啦，因为卤牛肉的卤水里面，会有一股腥臭味，比较新，然后也会有一些牛肉的血水在里面，这样卤出来的藕比较不好吃，容易串味。

牛肉可以和莲藕一起卤吗

不可以

因为卤牛肉的卤水里面，会有一股腥臭味，比较新，然后也会有一些牛肉的血水在里面，这样卤出来的藕比较不好吃，容易串味

热卤藕家常做法

主料：

藕2-3节

辅料：

卤水适量

配料：

芝麻油适量

做法：

1.准备好2-3节藕，削皮洗净备用。

2.将卤牛肉剩下的卤水准备好备用。

3.将藕切段，方便卤制。

4.将卤水倒入锅中，将切段倒入卤水中烧煮。

5.让卤水烧煮沸腾，卤汁充分沁入藕断中。

6.烧煮中发现这次的藕有点大，不太容易入味，重新将中间大些的藕段再次进行了切半处理。

7.继续烧煮，直到锅内的卤汁完全收干。

8.将卤好的藕装盘。

9.想吃的时候，可以将卤藕切片装盘，淋上芝麻油

关于卤肉莲藕这些怎么弄好吃，热卤藕家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。