青菜火腿的做法
【h2】
1. 准备食材
青菜火腿的做法需要准备以下食材:
- 青菜:适量的青菜嫩叶
- 火腿:2-3片火腿肉
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 鸡精:适量
- 生姜:适量
- 蒜:适量
- 食用油:适量
【h2】2. 青菜洗净,切成段
将青菜嫩叶洗净,切成适当大小的段。
【h2】3. 火腿切成小块
将火腿肉切成小块,备用。
【h2】4. 热锅冷油
在锅中倒入适量的食用油,加入切好的火腿块煸炒。
【h2】5. 加入青菜
煸炒至青菜变软,加入盐调味。
【h2】6. 加入适量的胡椒粉和鸡精
翻炒均匀,调味即可。
【h2】7. 装盘
将炒好的青菜火腿装入碗中,即可享用。
【p】小贴士:
- 煸炒火腿块时,要有耐心,以免炒糊。
- 青菜煸炒时,要尽量煸炒至变软,口感更佳。
- 在加入胡椒粉和鸡精时,要适量,以免过于咸或甜。