老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于土豆不炒怎么弄好吃和为什么有的土豆炒出来只脆、不粉，一点也不好吃呢该用哪种土豆炒呢的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享土豆不炒怎么弄好吃以及为什么有的土豆炒出来只脆、不粉，一点也不好吃呢该用哪种土豆炒呢的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 土豆切好不炒会坏吗
2. 为什么我炒的土豆不入味
3. 如何炒土豆不变黑
4. 为什么有的土豆炒出来只脆、不粉，一点也不好吃呢该用哪种土豆炒呢

土豆切好不炒会坏吗

土豆切好不炒不泡水就会坏的，土豆含的是淀粉，一但切完不炒就会黑黑的，它的淀粉不用水泡泡出来，那么在炒就会把人吃坏的，所以我们样但把土豆豆把皮打了，切了就尽量的炒了吃了要不放那养份减少了，还点用水泡泡，养份流失了，淀粉都没有了，这时候炒出来的土豆没有了原来的味道了。

为什么我炒的土豆不入味

你需要把调料放多一点

如何炒土豆不变黑

只需要找一个盆，然后向里加点水，再倒点白米醋，接着把土豆丝倒盆里用手抓一下，然后捞出来，直接放进锅里开始炒就可以了，这样能够洗去表面的淀粉，而且呢炒出的土豆丝，口感清香爽脆！不粘也不黑！完全就不会粘锅！

这样炒出的土豆丝，色泽金黄，香气十足，非常诱人，炒上一盘，卷饼或者就着大米饭那叫一个香啊！全家都称赞！

为什么有的土豆炒出来只脆、不粉，一点也不好吃呢该用哪种土豆炒呢

土豆丝炒出来的粉脆程度与土豆中的淀粉含量有关。淀粉含量越高，土豆越粉，反之。

那么怎样才可以得到淀粉含量比较高的土豆呢？

1.土豆有黄肉的和白肉的，黄肉淀粉含量较高。

2.同样大小的土豆，越重的淀粉含量越高。

所以想吃粉的土豆丝可以选择黄的、重的土豆。

如果想吃脆的土豆丝那就要选择淀粉含量较低的土豆，可以挑白的、轻的土豆。除此之外，可以将土豆削皮后泡在水中，让淀粉流出去。

当然，单从土豆的口感上来说，还是肉质紧实，淀粉量高的更好吃啦！

希望我的回答能够帮助到你！

关于土豆不炒怎么弄好吃，为什么有的土豆炒出来只脆、不粉，一点也不好吃呢该用哪种土豆炒呢的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。