水饺煮完之后怎么弄好吃 求过程

作者:星座大神 -
水饺煮完之后怎么弄好吃 求过程

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本文目录

  1. 饺子煮好了,怎么弄调料
  2. 开盖煮饺子怎么煮好吃
  3. 饺子煮烂了怎么办
  4. 饺子已经包好了,该怎么煮,求过程

饺子煮好了,怎么弄调料

做法:

1,首先把买回来的猪精肉馅放入冰箱稍冻一下(昨天早上刚听说这样和的肉馅不会太渣的).约半个小时后把肉馅拿出来,放入酱油,盐,味精,花椒粉,熟油,葱末(一定要多多的),姜末,然后把馅向一个方向(以前是乱搅,听说影响馅的美味)搅匀.然后一分为二.

2,香菜洗净控去水分,放入少许盐腌约10分钟,切碎放入搅好的肉馅中,再搅匀,这样香菜馅就和好了.

3,香菇切成很小的丁后也放少许盐腌一下与切碎的干虾仁一起放入肉馅中,这样荤三鲜馅也和好了~~

以上两种肉馅我还加入一些胡萝卜,这样一是胡萝卜有营养,二是颜色也很好看~~

4,素三鲜:把买回来的冻虾仁化开,挑去虾线,放在盘中备用,把打好的鸡蛋放入盐炒好铲碎,放入切好的韭菜,加入熟油,少许味精,少许盐(也可在炒鸡蛋时把盐放好,在这儿就不放了,免得韭菜会出好多水)搅拌均匀就可以了,在包饺子时先放入和好的馅,然后放一个大虾仁就行了~~~,吃到这个馅时口感很好,因为有一整个虾仁在里面呀^-^

饺子虽然好吃,不过好累呀,(曾听过一句话:好吃不如饺子嘛)我连洗菜加上切菜,用了2个多小时呀:包完饺子腰都累的直不起来了~~,可看到老公吃的那么香也觉值得~~

以上是我的做法,不过做出来真的很好吃,前二种馅是第一次做,素三鲜以前我们常做,放整个的虾仁是我的想法~~.

照着这种方式举一反三就行了,可以换成别的菜的

开盖煮饺子怎么煮好吃

水开了下饺子,饺子下去以后开大火煮到水开了开了以后水开了下饺子,饺子下去以后就开大火,煮到水开开了以后加入凉水再继续煮开,又加一次凉水,再煮开就行了

饺子煮烂了怎么办

如果饺子煮烂了没有别的办法,只有把烂饺子当面片汤吃了,如果想饺子不烂,一定要水开了在放饺子,并且勤搅动,中间加二次凉水,煮5一6分钟就可以了。

饺子已经包好了,该怎么煮,求过程

步骤如下:
1.平底锅上炉,烧热,加少许油.2.把饺子排好,最好是紧密一点.3.先小火煎一分钟,这个过程,来回移动平底锅,让锅里的饺子每个底部都沾上油.4.加水,这个步骤以前我是直接加冷水.后来贝太厨房教了一招:用生粉调水倒进去.这样的效果在后面就可以看出来.饺子底全结在一起了,非常漂亮.5.加盖,小火慢慢煮,也要不时移动平底锅,让饺子受热均匀.6.看到饺子皮变色后,如果水收干了就可以准备了锅了.我的出锅很简单:拿个碟子,最好和平底锅直径大小相近,扣在饺子上面,然后一翻平底锅.嘿嘿,出来了~余下的工作,就是开吃啦~二煎饺的做法:平底锅放油,点火,将做好的饺子防入,加冷水,近饺子的上面,盖上锅盖,开大火,等水快干的时候,起锅盖。改中火,慢慢转锅,让锅边部分在火上烤一下,煎金黄色,即可。

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