粤菜上海美食 【h21】 粤菜上海美食是一道极具特色的美食，融合了粤菜和上海菜的特点，口感鲜美，营养丰富。下面是一份详细的粤菜上海美食菜谱，供您参考。 【h22】 材料： - 500克五花肉 - 200克干贝 - 200克鲍鱼 - 200克虾 - 100克西兰花 - 50克葱姜蒜 - 20克料酒 - 10克生抽 - 5克老抽 - 5克白糖 - 5克盐 - 5克鸡精 - 5克白胡椒粉 - 5克植物油 制作流程：

1.五花肉切成块，干贝和鲍鱼泡发洗净备用。
2. 虾去壳去头，西兰花切成段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、白胡椒粉翻炒均匀。
4. 加入五花肉块、干贝、鲍鱼、虾和西兰花翻炒均匀，倒入适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟。
5. 最后加入葱花翻炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、儿童和素食者。 禁忌：

1.海鲜类食材容易引起过敏，所以有海鲜过敏史的人不适合食用。
2. 西兰花含有丰富的维生素和矿物质，但是脾胃虚弱的人不适合多吃，以免加重肠胃负担。 【h23】 粤菜上海美食是一道口感鲜美、营养丰富的美食，既能满足味蕾的需求，也能提供身体所需的营养。 【h24】 如果想尝试这道粤菜上海美食，建议搭配以下饮品： - 啤酒：啤酒可以帮助消化，有助于缓解胃部不适。 - 红酒：红酒可以促进血液循环，有助于增强身体免疫力。 - 茶：茶可以帮助消化，有助于保持清醒和警觉。 【h25】 如果您在食用粤菜上海美食时，不小心摄入过多盐分，可以适量多喝水，帮助身体排出多余的盐分。此外，还应该注意控制食用量，避免过量食用导致身体不适。