【红扒猪脸的做法】

1. 准备好所需的食材和工具,包括猪脸、厨房刀、砧板、烤盘、烤箱等。
2. 将猪脸清洗干净,用刀在两侧切几刀,让猪脸更容易入味。
3. 在猪脸上涂上适量的酱油和蜂蜜,用手轻轻按摩均匀,让酱油和蜂蜜能够渗透到猪脸上。
4. 将猪脸放入烤盘中,放入预热至200度的烤箱中烤15分钟左右,翻转一次,再烤15分钟左右,直到猪脸表面呈金黄色。
5. 将猪脸取出,放入预热至180度的烤箱中烤5分钟左右,让肉质更加鲜嫩。
6. 将烤好的猪脸放入碗中,撒上适量的盐和胡椒粉,再淋上一些热油,即可享用。
【小贴士】
- 烤猪脸的时间和温度可以根据自己的烤箱情况进行调整。
- 在猪脸上涂上酱油和蜂蜜后,可以用手轻轻按摩均匀,让酱油和蜂蜜能够渗透到猪脸上。
- 烤好的猪脸可以搭配米饭一起食用,更加美味。
以上就是红扒猪脸的做法,您学会了吗?不妨自己在家尝试制作一份,享受美食的同时,也能感受到自己动手的乐趣。