川菜零食做法大全播放
(一)【麻辣花生】
材料:
- 花生
- 辣椒面
- 花椒粉
- 盐
- 食用油
步骤:

1. 将花生炒熟,去皮备用。
2. 在热锅中加入食用油,放入辣椒面和花椒粉,炒香。
3. 将炒香的辣椒面和花椒粉混合,倒入花生中,翻炒均匀。
4. 加入盐,继续翻炒均匀。
5. 将花生和辣椒面、花椒粉混合,密封放入冰箱中,保存期限长达数月。
适合人群:
这道菜适合所有人食用,尤其适合儿童和老年人。它富含蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于促进人体健康。
禁忌:
花生虽好,但也有些人不适合食用。如孕妇、婴儿和糖尿病患者应该谨慎食用,以免引起消化不良或血糖升高。
(二)【干煸四季豆】
材料:
- 四季豆
- 辣椒面
- 食用油
- 盐
步骤:

1. 将四季豆去头去尾,切成段,放入开水中煮熟,捞出备用。
2. 在热锅中加入食用油,放入辣椒面,炒香。
3. 将煮熟的四季豆放入锅中,翻炒均匀。
4. 加入盐,继续翻炒均匀。
5. 将四季豆和辣椒面混合,密封放入冰箱中,保存期限长达数月。
适合人群:
这道菜适合所有人食用,尤其适合儿童和老年人。它富含蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于促进人体健康。
禁忌:
四季豆中含有一种酶,可能引起消化不良。因此,孕妇、婴儿和糖尿病患者应该谨慎食用,以免引起消化不良或血糖升高。
(三)【口水鸡】
材料:
- 鸡肉
- 葱姜蒜
- 辣椒面
- 花椒
- 食用油
- 盐
- 酱油
- 糖
步骤:

1. 将鸡肉切成小块,放入开水中煮熟,捞出备用。
2. 在热锅中加入食用油,放入葱姜蒜和辣椒面,炒香。
3. 加入花椒,继续炒香。
4. 倒入鸡肉块,翻炒均匀。
5. 加入酱油、糖和盐,继续翻炒均匀。
6. 将口水鸡和辣椒面、花椒混合,密封放入冰箱中,保存期限长达数月。
适合人群:
这道菜适合所有人食用,尤其适合儿童和老年人。它富含蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于促进人体健康。
禁忌:
口水鸡中的葱姜蒜和辣椒面可能会引起消化不良。因此,孕妇、婴儿和糖尿病患者应该谨慎食用,以免引起消化不良或血糖升高。