亚洲3号线美食

(1) 咖喱鸡肉饭 适合人群：所有人，特别是素食者 禁忌：不要加入洋葱和大蒜，否则会影响口感。 制作流程：

1.鸡肉切成小块，用料酒、盐和淀粉腌制20分钟。
2. 土豆和胡萝卜切成小块，洋葱切碎。
3. 锅中热油，放入洋葱煸炒出香味，加入鸡肉煸炒至变色。
4. 加入土豆和胡萝卜，继续翻炒10分钟。
5. 加入咖喱粉、盐、糖和鸡精，继续翻炒5分钟。 6. 倒入米饭，翻炒均匀。 7. 倒入水，水量要刚好没过米饭。 8. 关上锅，煮10分钟，直到米饭熟透。

(2) 日式照烧鸡肉 适合人群：所有人，特别是喜欢鸡肉味道的人 禁忌：不要加入酱油和糖，以免影响口感。 制作流程：

1.鸡肉切成小块，用料酒、盐和淀粉腌制20分钟。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 锅中热油，放入鸡肉煸炒至变色。
4. 加入酱油和糖，继续翻炒1分钟。
5. 加入鸡蛋液，翻炒5分钟，直到鸡蛋熟透。 6. 加入米饭，翻炒均匀。 7. 倒入水，水量要刚好没过米饭。 8. 关上锅，煮10分钟，直到米饭熟透。

(3) 越南春卷 适合人群：所有人，特别是喜欢越南菜的人 禁忌：不要加入花生酱和辣椒油，以免影响口感。 制作流程：

1.面粉和水搅拌均匀，揉成面团。
2. 将面团分成小块，擀成薄片。
3. 锅中热油，放入春卷皮，煎至两面金黄。
4. 取出春卷，放入碗中。
5. 加入花生酱和辣椒油，搅拌均匀。 6. 加入酱油、糖和醋，搅拌均匀。 7. 放入葱花，搅拌均匀。 8. 把春卷放入碗中，即可食用。