大家好，关于熏猪腿肉怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于熏猪腿怎么做好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 湖南熏猪脚的家常做法
2. 恩施熏猪蹄怎么做好吃
3. 熏猪腿怎么做好吃
4. 熏猪脚的家常做法

湖南熏猪脚的家常做法

主料：猪蹄400克

调料：八角5克,桂皮5克,草果5克,肉豆蔻5克,料酒10克,味精3克,盐8克,白砂糖15克

烟熏猪蹄的特色：

色泽金黄，猪蹄软烂，熏香味浓。烟熏猪蹄的做法：

1.猪蹄去毛，焯水洗净

2.猪蹄加大料、桂皮、豆蔻、肉豆蔻、清汤、料酒、味精、精盐，慢火烧至软烂，取出猪蹄

3.待猪蹄凉后，取铁锅，将锅烧热，撒少许白糖，快速将猪蹄放入锅内架上，盖上盖，熏制1分钟，取出凉透

4.将猪蹄切成几块，摆盘即可

恩施熏猪蹄怎么做好吃

烧制皮好，洗干净，焯水多次，炖出的汤不要，要吃的时候再重新做汤，这样炖出的猪蹄好看又好吃

熏猪腿怎么做好吃

1.

用料

熏猪腿1000克

糯米酒50ml

老抽50ml

生抽50ml

白糖5克

盐巴5克

姜30克

泡发笋干500克

做法：熏猪腿1000克切块，清洗干净，再焯水一下。

2.

再冲水清洗干净，放入高压锅。

3.

把泡发的笋干500克切丝

4.

把笋干放入高压锅，倒入糯米酒50ml

5.

倒入50ml红烧酱油

6.

加5克白糖

7.

倒50ml生抽

8.

加一些姜片30克

9.

倒入开水500克

10.

差不多淹没食材，适量加10克盐巴，高压锅压45分钟。

11.

排气取出装盘

12.

出锅

熏猪脚的家常做法

主料：猪蹄400克

调料：八角5克,桂皮5克,草果5克,肉豆蔻5克,料酒10克,味精3克,盐8克,白砂糖15克

烟熏猪蹄的特色：

色泽金黄，猪蹄软烂，熏香味浓。烟熏猪蹄的做法：

1.猪蹄去毛，焯水洗净;

2.猪蹄加大料、桂皮、豆蔻、肉豆蔻、清汤、料酒、味精、精盐，慢火烧至软烂，取出猪蹄;

3.待猪蹄凉后，取铁锅，将锅烧热，撒少许白糖，快速将猪蹄放入锅内架上，盖上盖，熏制1分钟，取出凉透;

4.将猪蹄切成几块，摆盘即可。

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