粤菜酒店青菜做法
粤菜是中国传统八大菜系之一，以鲜、嫩、滑、爽、香、甜为特点。在酒店中，我们常常吃到的青菜是一道非常受欢迎的菜品。下面是一份简单的粤菜酒店青菜做法。
材料：
- 青菜 200 克
- 蒜头 2 瓣
- 生抽 1 汤匙
- 白糖 1/2 汤匙
- 料酒 1/4 汤匙
- 鸡精 1/4 茶匙
- 盐 适量
- 植物油 适量
步骤：

1. 青菜洗净切段，蒜头去皮切成蒜末备用。
2. 锅中倒入适量植物油，加入蒜末煸炒出香味。
3. 加入青菜段翻炒，炒至青菜变软。
4. 加入生抽、白糖、料酒、鸡精和适量盐，翻炒均匀。
5. 盖上锅盖，焖煮约 5 分钟，直到青菜熟透即可。
这是一份简单而美味的粤菜酒店青菜做法。无论是在早餐、午餐或晚餐，这道菜都是一道不可错过的美味佳肴。希望您能够喜欢这道美食！