钦州达园美食详细菜谱

一、适合人群

1.热爱美食的人群；
2. 想要尝试新口味的人群；
3. 想要保持健康的人群。

二、禁忌

1.孕妇和小孩不能食用；
2. 患有肠胃疾病的人不宜多吃；
3. 过敏的人应谨慎食用。

三、详细制作流程

1.食材： - 猪肉

(五花肉)150克； - 鸡蛋2个； - 姜、葱适量； - 食用油适量； - 料酒、生抽、老抽、盐、糖适量。
2. 处理食材： - 将五花肉切成小块； - 用料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制15分钟； - 将鸡蛋打散备用。
3. 烹饪： - 热锅凉油，将腌制好的猪肉块煸炒至变色； - 加入姜、葱煸炒出香味； - 加入打散的鸡蛋，炒匀； - 加入适量的水，盖上锅盖，大火烧开后转小火焖煮15分钟； - 收汁，加入适量的盐、糖调味即可。

四、小贴士

1.煮猪肉时加入适量的糖，可以让肉质更加鲜嫩；
2. 炒鸡蛋时，可以先加入适量的盐，让鸡蛋更加稳定；
3. 焖煮猪肉时，可以加入适量的豆腐或粉条，增加口感。 五、总结 钦州达园美食的猪肉炒蛋是一道简单易做又美味的家常菜，适合各个年龄段的人群食用。