苞米面菜饼皮怎么弄好吃？红菜饼的做法
大家好，如果您还对苞米面菜饼皮怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享苞米面菜饼皮怎么弄好吃的知识，包括红菜饼的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
猪毛菜贴饼子怎么做
食材清单
面粉一碗、猪毛菜一团（半碗）、油，盐适量
烹饪步骤
步骤1/8
猪毛菜洗净后焯水三五分钟，过凉后攥开，切成半寸长的小段。
步骤2/8
加入大约是菜2倍量的面粉，加水活成光滑的面团，静置十分钟左右醒面。
步骤3/8
在案板上擀成大圆片。
步骤4/8
均匀地撒上盐，擀几下，再刷上食用油。
步骤5/8
切一条半径口子，折叠。
步骤6/8
折成三角形后，把尖头折下去，尽量归拢成圆形。
步骤7/8
再擀成圆片放入电饼铛或不粘锅煎至两面金黄。
最后一步
出锅后可以切成小角摆盘就开吃了
70年代的苞米面大饼子是用什么配方做的
我们这里不太吃玉米面的饼子，主食是小麦面的馍馍，锅饼，菜饼，鸡蛋饼啊什么的，不过，只有过年做豆沙馅团子时会用到玉米面，我们这叫黄团子，每年腊月二十几办年货，少不得要买点棒子面加菽子面（谷、菽、稷我是傻傻分不清，反正长的都差不多），老人说菽子面虽说不如棒子面色泽金黄好，但它的黏度好，它的口感加棒子面的色泽，绝配！两种面混合后开水烫面加入1:1的白面，老酵母和匀，坐到地棉墩子里，上面再捂上棉被，一上午就发好了。妈妈做的黄团子我最爱吃，黄黄的，圆圆的，闪着亮亮的光泽，一口咬下去，黏黏的皮，甜甜的馅，浓香满口，那叫一个美啊！现在老妈年岁大了不大做了，我就照着老习惯也学着做，可总也没有小时候的那种感觉，唉！（棉墩子是姥姥用玉米皮编织成的圆形的“盖桶。”）
红菜饼的做法
1、适量的红菜，洗净
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2、焯水后取出
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3、放入搅拌机，搅成泥状，倒入碗中
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4、放入面粉，搅拌至粘稠即可，放上适量的盐
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5、锅中放少许油，开火，油热后放入苋菜面糊，用锅铲尽量压薄些，煎好一面后再翻面煎一下就好了
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6、装盘
米花菜饼的家常做法
米花菜饼做法如下
1，把洋白菜切成末，葱切末，鲜香菇切末。
2，取一容器，打两个鸡蛋，加盐，鸡精打匀，加入细玉米面，加少许面粉调成糊，加少许油，加菜末，香菇末，葱末，搅拌均匀。
3，平底锅倒少许油，加菜面糊，摊平，用小火养熟，至两面金黄即可。
苞米面菜饼皮怎么弄好吃和红菜饼的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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