冷冻过的肉粽怎么弄好吃？冰冻肉粽要解冻后再煮吗

2024-07-18 18:53:49 作者：本站原创 -

其实冷冻过的肉粽怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解冰冻肉粽要解冻后再煮吗，因此呢，今天小编就来为大家分享冷冻过的肉粽怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

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先把粽子拿出来解冻，等解冻了再放锅里，添点凉水煮也可以放篦子上蒸，大概十五分钟左右就好了，把粽子剥皮放碗里，可以放点儿白糖或者蜂蜜都好吃，如果是鲜肉粽或者咸鸭蛋粽，就直接吃，什么都不用放。粽子是糯米做的不好消化，一般一次吃一个就够了，吃太多对肠胃不好。

冰冻肉粽最好先解冻至常温后再煮。因为冷冻的粽子质地坚硬，直接放入锅中加热容易出现内外加热不均的情况，而解冻后更加容易煮熟透。

如果赶时间的话，也可以将冷冻的粽子连着包装一起浸泡在冷水或温水里面解冻，这样速度也会更快一些。但是需要注意的是，煮的时间不要太长，一般只需要在沸水中煮16-18分钟左右就可以了。

粽子不管是放在冷冻室里，拿出来的粽子会冻的很硬。最好是在通风处缓一下，缓一两个小时，最好等解冻的差不多的时候再蒸或煮都可以。

不能。需要先解冻然后再蒸。蒸的时候要多加水，要将粽子完全没过才可以，这样可以使粽子受热均匀。解冻粽子可以自然解冻，也可以将开水浇在粽子上面。粽子煮好了之后可以蘸着白糖食用，吃起来更甜，也可以将粽子切块之后油炸食用，吃起来外酥里糯。

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