唯有美食不可辜负——推荐一份简单美味的红烧肉 【红烧肉】 材料： - 五花肉 500克 - 生姜 20克 - 葱 1根 - 料酒 2汤匙 - 冰糖 2汤匙 - 酱油 3汤匙 - 食用油 适量 - 清水 适量 制作流程：

1.将五花肉洗净，切成2-3厘米见方的小块。
2. 将生姜切成片，葱切成段备用。
3. 在锅中倒入适量的油，加热后放入肉块，煸炒至肉块表面变色。
4. 加入料酒，煮一会儿让肉块散发出香味。
5. 加入足够的清水，淹没肉块，放入姜片、葱段和冰糖。 6. 加入适量的酱油，调匀后盖上锅盖，大火烧开后转小火慢慢炖煮至肉烂软

(大约需要一个小时左右)。 7. 收汁：把肉块捞出来放到盘子中，再把剩下的汤汁烧浓一些，浇在肉块上即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其是老年人、儿童和素食者。 禁忌：

1.猪肉不宜与橘子一起食用。
2. 猪肉不宜与葱、蒜、姜等辛香料一起食用。
3. 猪肉不宜与鸡蛋一起煮熟。
4. 猪肉不宜与松花蛋、茶叶蛋、莲耦、鱼、虾、蟹等高蛋白、低脂肪的食品一起食用。 总结： 唯有美食不可辜负，这道菜既美味又营养，红烧肉的汤汁可以喝，肉香浓郁，口感软糯，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。