各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享荆芥菜馍怎么弄好吃窍门，以及荆芥菜馍的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 蒸荆芥菜馍的家常吃法
2. 荆芥馍是发面还是死面好吃
3. 荆芥菜馍的做法
4. 荆芥馍怎么做好吃

蒸荆芥菜馍的家常吃法

荆芥切碎，加鸡蛋，加洋葱

荆芥馍是发面还是死面好吃

1.发面2.因为发面的荆芥馍口感更加松软，口感更好，而且发面可以让荆芥馍更有层次感，更加美味。3.死面的荆芥馍虽然也有它的特点，但是相比之下，发面的荆芥馍更加受欢迎，因为它更加软糯，更加美味。

荆芥菜馍的做法

1.

将500克荆芥菜清洗干净

2.

将荆芥菜放入1000克水中，加热焯水，捞出备用

3.

用100克温水慢慢加入300克面粉和面

4.

和好的面放在一边醒半个小时

5.

将荆芥菜切碎加入10克盐，20克蚝油，5克花椒粉搅拌均匀

6.

将面团擀成圆片，大小尽量一致

7.

取一张面片，均匀的铺上荆芥菜

8.

将50克生鸡蛋直接打入荆芥菜里。

9.

然后再取一张圆片覆盖在上面，边上捏紧，不要露菜。

10.

电饼铛刷20克油开烙。

11.

烙好的切开

12.

成品

荆芥馍怎么做好吃

1、中筋面粉200克，辅料油适量，盐适量，鸡精适量，荆芥适量，苋菜适量，蛋液适量，水120克。

2、苋菜洗净控水。荆芥叶洗净控水。

3、将荆芥和苋菜切一下备用，也不用切得太碎。

4、面粉加水，用筷子搅成面絮状。

5、和成较软一些的面团，揉光滑。盖保鲜膜静置20分钟左右。

6、取出醒发好的面团，分成若干相等小剂子。每两份一组。

7、取一份，擀成薄薄的饼皮。

8、在其中一张面皮上，均匀的铺上适量的青菜碎。

9、用手捏少许的盐，撒均匀。

10、再撒少许的鸡精。

11、鸡蛋从顶部开小洞，用筷子搅匀蛋液，均匀倒在菜上。

12、再倒少许的植物油。

13、把另一张饼皮盖在上面，边缘按压紧实。

14、放入刷了油的电饼铛中，开始烙。

15、烙至两面即可，取出切块食用。

荆芥菜馍怎么弄好吃窍门和荆芥菜馍的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！