大家好，关于东北饺子蘸料怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于东北饺子蘸什么酱料最好吃的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 东北饺子蘸什么酱料最好吃
2. 饺子蘸酱怎么调好吃
3. 东北饺子馅的做法和配方
4. 东北人吃饺子用什么蘸料

东北饺子蘸什么酱料最好吃

谢谢邀请，题主您好。仁妙1与您交流。我们北方饺是最喜欢的一种美食。用什么蘸酱料那，我家都是把大蒜捣成泥配上饺子醋放到一起拌匀。这就是我家的饺子蘸酱料了。

我们的习俗，饺子就酒，越过越有。这句话是进财的意思。老辈留下的顺口溜多逗啊！

饺子蘸酱怎么调好吃

我是东北人，饺子是东北待客的最高礼节，好吃不如饺子，在东北饺子馅是什么都可以做的，可以说能包万物！说到饺子不能缺的就是蘸料，东北人大多数吃饺子捣几瓣蒜，放点酱油，我们叫它蒜酱，放点香油，醋，在炸点辣椒油，把饺子一蘸那叫美味啊！

东北饺子馅的做法和配方

芹菜猪肉饺子馅

用料

猪肉750g；芹菜6大棵；葱姜适量；酱油3大匙；料酒1大匙；耗油2大匙；花椒粉或十三香粉1大匙；糖1.5匙；盐少许；热油50ml；香油1大匙

做法

猪肉绞成馅，入盆待用，芹菜用手动绞馅器绞碎

（摘去芹菜叶子），放少许盐，腌1-2分钟，入口罩布袋或徒手攥干水分，入放肉肉的盆中

放入除热油，香油外所有调料，外加少许盐！

东北人吃饺子用什么蘸料

食材

小葱、小米辣、大蒜、芝麻、花椒粉、辣椒粉、香菜末、盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油、醋

做法

1根小葱，5个蒜瓣，2个小米辣分别切末放碗里，再十1勺白芝麻十半勺辣椒粉十少许花椒粉拌匀

锅里倒油烧至冒青烟，立刻将热油浇入碗中拌匀。再十3勺生抽十6勺醋十1勺蚝油十少许盐，糖，鸡精十1勺香菜调匀即可

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