粤菜豆芽酿肉汤的做法

作者：小编原创 -
粤菜豆芽酿肉汤的做法

粤菜豆芽酿肉汤的做法如下：

1. 准备好所需的材料，包括豆芽、猪里脊肉、生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等。
2. 将猪里脊肉洗净，切成小块，用盐、胡椒粉、鸡精腌制15分钟。
3. 豆芽洗净，去掉杂质和老根，生姜和大葱切成末。
4. 在一个干净的碗中，倒入豆芽、猪里脊肉、姜末、大葱末、料酒和鸡精，搅拌均匀。
5. 将搅拌好的肉馅填入豆芽容器中，用手压实。
6. 把豆芽酿肉汤倒入平底锅中，用中火煮至汤汁浓稠，放入盐和胡椒粉调味即可。
7. 食用时可以将豆芽酿肉汤盛入碗中，撒上葱花和香菜，即可享用。
以上就是粤菜豆芽酿肉汤的做法，希望对您有所帮助。

相关推荐：