拍陈醋黄瓜的做法视频

材料:

- 黄瓜
- 陈醋
- 盐
- 大蒜
- 食用油

步骤:

1. 将黄瓜切成块状,放入碗中用盐腌制10分钟。
2. 把腌制好的黄瓜块捞出,放入碗中。
3. 在碗中加入适量的食用油,放入大蒜炸香。
4. 倒入适量的陈醋,搅拌均匀。
5. 把调好的酱汁倒入黄瓜块中,拌匀即可食用。

注意事项:

1. 腌制黄瓜的时间不宜过长,否则会影响口感。
2. 醋的量要适量,过多或过少都会影响口感。
3. 炸大蒜时要注意火候,避免炸糊。

成品:

拍陈醋黄瓜是一道清爽可口的家常菜,口感酸甜可口,非常适合夏季食用。如果想要更加美味,可以在腌制黄瓜时加入一些糖和辣椒,或者将黄瓜切成小块后裹上淀粉炸至金黄酥脆,再加入适量的酱汁拌匀,这样制作出的黄瓜更加入味,口感更加爽脆。
以上就是拍陈醋黄瓜的做法视频,希望您能够喜欢这道美食。