大花龙美食详细菜谱

1.食材： - 一条约500克的鲤鱼 - 一只新鲜的草龟 - 一只新鲜的虾 - 适量的葱姜蒜 - 料酒、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、白糖、醋等调料
2. 制作流程： - 将鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，切成块状，用盐、胡椒粉、鸡精腌制15分钟 - 将腌制好的鲤鱼块油炸至金黄色 - 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入草龟、虾煸炒 - 加入适量的水，放入腌制好的鲤鱼块，再加入料酒、生抽、白糖、醋等调料 - 大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到鲤鱼块入味 - 最后再加入适量的盐和胡椒粉调味即可
3. 适合人群： - 适合孕妇、小孩、老年人和患有慢性病的人群食用 - 鲤鱼富含蛋白质、维生素和矿物质，对孕妇和胎儿都有好处
4. 禁忌： - 鲤鱼忌与绿豆、芋头、南瓜、鱼肉、葱、蒜、辣椒、牛奶和鸡蛋等食品一起吃 - 鲤鱼与豆腐含丰富的钙，但豆腐中的钙难以吸收，会大大降低鲤鱼的营养价值

大花龙美食详细制作流程

1.食材： - 一条约500克的鲤鱼 - 一只新鲜的草龟 - 一只新鲜的虾 - 适量的葱姜蒜 - 料酒、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、白糖、醋等调料
2. 制作流程： - 将鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，切成块状，用盐、胡椒粉、鸡精腌制15分钟 - 将腌制好的鲤鱼块油炸至金黄色 - 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入草龟、虾煸炒 - 加入适量的水，放入腌制好的鲤鱼块，再加入料酒、生抽、白糖、醋等调料 - 大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到鲤鱼块入味 - 最后再加入适量的盐和胡椒粉调味即可
3. 适合人群： - 适合孕妇、小孩、老年人和患有慢性病的人群食用 - 鲤鱼富含蛋白质、维生素和矿物质，对孕妇和胎儿都有好处
4. 禁忌： - 鲤鱼忌与绿豆、芋头、南瓜、鱼肉、葱、蒜、辣椒、牛奶和鸡蛋等食品一起吃 - 鲤鱼与豆腐含丰富的钙，但豆腐中的钙难以吸收，会大大降低鲤鱼的营养价值