清远粤菜做法简单介绍
清远是一个广东省下辖的地级市，位于珠江三角洲南部，有着悠久的历史和丰富的文化遗产。粤菜是广东菜系的代表，也是清远地区的重要美食之一。在清远，粤菜的做法有很多种，下面我们来介绍一下其中几种常见的做法。

1. 清蒸鱼
清蒸鱼是粤菜中非常受欢迎的一道菜。在清远，清蒸鱼的做法通常是将鱼清洗干净后，撒上一些葱姜丝，然后放入锅中蒸10分钟左右。蒸出来的鱼鲜美可口，肉质细嫩，非常适合家庭聚餐。
2. 红烧鸡
红烧鸡是粤菜中另一道非常受欢迎的菜肴。在清远，红烧鸡的做法通常是将鸡清洗干净后，放入锅中煮烫，然后加入适量的调料和汤汁，煮至鸡肉熟透即可。红烧鸡的汤汁鲜美可口，可以用来炖汤或者做其他菜肴。
3. 油爆虾
油爆虾是粤菜中另一道非常受欢迎的菜肴。在清远，油爆虾的做法通常是将虾清洗干净后，加入一些葱姜蒜和辣椒，放入锅中煸炒，直到虾熟透即可。油爆虾的味道鲜美，口感酥脆，非常适合作为一道下饭菜。
4. 干煸四季豆
干煸四季豆是粤菜中另一道非常受欢迎的菜肴。在清远，干煸四季豆的做法通常是将四季豆清洗干净后，放入锅中煸炒，加入少量的盐、糖和鸡精调味，直到四季豆熟透即可。干煸四季豆的味道鲜美，口感酥脆，非常适合作为一道下饭菜。
以上就是清远粤菜做法简单介绍的相关内容。不同的菜肴有不同的做法，清远粤菜的做法丰富多样，可以满足不同人群的口味需求。