灌肠不咸怎么弄好吃(香肠太咸怎么变淡)
作者:星座大神
-
大家好,今天小编来为大家解答灌肠不咸怎么弄好吃这个问题,香肠太咸怎么变淡很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
刚刚罐的香肠有点淡怎么办
刚刚罐的香肠有点淡怎么办?把装好的香肠再抹上细盐,在盆子里堆放一天后,盐味进去了,才凉晒。
也可以用注射器,把每一段香肠将盐水注射进去,再进行凉晒。盐味就能进去。
如果装得少,很快就能吃完,就可以吃的时候再加点盐再炒一下。如果不想炒,就用生抽调调料拌一下,就进味了。
灌香肠可以放白糖吗
灌香肠是可以放白糖的,但是要根据个人口味,我家每年到了年底都要灌香肠的,我家灌香肠也喜欢放点白糖,但是别放太多,一般灌香肠放盐放糖都有比例的,就是10斤猪肉放四两白糖,二两盐,还有四两高度白酒,三两酱油,按这个比例做出来的香肠味道刚刚好
香肠太咸怎么变淡
香肠去咸最有效的方法就是用淡食盐水浸泡,方法很简单,准备一个盆,里面稍加点盐,放入香肠,注意水要没过香肠,
还有就是你所使用的盐水一定要比腊肠淡,一次浸泡一小时为宜。如果腊肠实在太咸,就多浸泡几次。这样香肠中的盐分就会溶解在盐水中,拿出来稍稍清洗一下,就可以随你心意烹饪了!
香肠淡了怎么变咸
香肠太淡可以在吃之前滴上几滴酱油或者香油,这样就可以让它变甜,但是如果想腌制腊肉肠的话,用手先泡到酱油里一晚上再抹上一层盐吧。
好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!