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序号
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适用人群
1适合喜欢酸辣口味的人
2适合喜欢口感清爽的人
3适合喜欢素食的人
4适合喜欢健康的人
5适合孕妇、小孩和老年人
制作步骤
1将黄瓜、胡萝卜、青椒等蔬菜洗净后切成细丝或薄片
2将葱姜蒜切成末或拍碎备用
3将食用油倒入热锅中,加入葱姜蒜末煸炒出香味
4加入蔬菜丝翻炒至变软,加入适量盐、醋、糖、酱油等调味料,翻炒均匀
5最后撒上一些香菜或芹菜碎即可
注意事项
1蔬菜种类可以根据个人口味和喜好进行调整
2调味料的用量要适中,不要过咸或过甜
3蔬菜丝或薄片要切得尽量细,以便翻炒均匀
4在翻炒过程中要不断搅拌,避免粘锅和炒糊
5最后装盘时可以撒上一些香菜或芹菜碎,增加美观度和口感