【明星菜谱】突然变成美食的明星菜！

(一)适合人群 这道菜适合所有喜欢美食的人，无论是想保持健康的饮食习惯，还是想品尝一些新奇的菜肴，它都能满足需求。

(二)禁忌

1.如果你有过敏史或者对某些食材过敏，请谨慎食用。
2. 这道菜需要较高的烹饪技巧，如果你没有烹饪经验，建议先从简单的菜品开始尝试。
3. 这道菜需要新鲜的食材，如果你无法保证食材的新鲜程度，请谨慎食用。

(三)详细制作流程 材料： - 500克鸡肉

(可以使用鸡腿肉或者鸡胸肉) - 2个鸡蛋 - 200克豆腐 - 100克干贝 - 50克虾 - 50克西兰花 - 50克胡萝卜 - 200克葱姜 - 2汤匙料酒 - 1汤匙生抽 - 1汤匙白糖 - 1汤匙盐 - 1汤匙鸡精 - 2汤匙油 步骤：

1.鸡肉洗净，切成小块，加入葱姜料酒、生抽、白糖、盐、鸡精腌制20分钟。
2. 鸡蛋打散，加入豆腐、虾、西兰花、胡萝卜、干贝和虾，搅拌均匀。
3. 锅中加入油，烧热后加入葱姜煸炒，加入腌制好的鸡肉块煸炒至变色。
4. 加入搅拌好的蔬菜和海鲜，翻炒均匀。
5. 加入2汤匙水，盖上锅盖，煮10分钟。 6. 加入打散的鸡蛋液，继续煮5分钟，直到鸡蛋熟透。 7. 最后，根据个人口味加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。

(四)营养价值 这道菜富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素B、钙、铁、锌等营养成分，有助于增强身体免疫力、提高身体抵抗力。