这篇文章给大家聊聊关于馒头用烤箱怎么弄好吃，以及烤馒头制作方法全过程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 烤馒头制作方法全过程
2. 烤馒头用电烤箱烤几分钟
3. 蒸烤箱蒸馒头是多少时间和温度
4. 电烤箱怎么热馒头

烤馒头制作方法全过程

主料：高粉150g，水100g

方法/步骤

1.高粉、水和酵母合成光滑的面团,室温发酵1小时,放进冰箱冷藏20-24小时即为冷藏老面团。

2.除了盐、黄油之外的材料投入厨师机用1档揉3分钟,加入盐用3档揉5分钟,再转1档加入黄油揉搓成团至扩展阶段,停机。

3.取出面团放进容器里,盖上保鲜膜,饧30分钟。

用压面机1档反复压制光滑后,大约压制七、八次,面团已经很光滑了。没有压面机可以用擀面杖反复擀压至光滑。

4.面团平均分割为8个约为90克/个左右的小面团,每个小面团由外向内挤捏成圆球状放在烤盘里,盖上保鲜膜,醒发40分钟。

5.在醒发好的面团表面划七、八刀后,刷上牛奶。烤箱180度预热。

6.将烤盘放在烤箱中层的烤架上,上下火烤,18分钟出炉即可。

烤馒头用电烤箱烤几分钟

电烤箱烤五分钟左右即可

蒸烤箱蒸馒头是多少时间和温度

蒸烤箱蒸馒头需要蒸25-30分钟左右。将馒头放进蒸箱之前，一定要让面团有一个醒发的过程，不然蒸出来的馒头会变得很硬。醒发过程当中温度也很重要，选择温度较高的环境有利于面团快速醒发。

烤箱蒸馒头可以设置到一百六十度，然后烤五十分钟左右就可以了。用烤箱烤馒头烤出来的还是挺好吃的，有点像面包的感觉，只不过我们做面包会放一些糖，但是做馒头的话是不放糖的，烤出来也挺好吃的，外面特别焦里面是软软的那种。

电烤箱怎么热馒头

电烤箱可以用来热馒头，需要先将烤箱预热至180度左右。然后将馒头放入烤箱内，设置烤箱温度为150-160度左右，并调节烤箱时间，一般10-15分钟即可。如果想要馒头表面更加酥脆，可以在烤箱开启的情况下，在馒头表面刷上一层清水或者牛奶，再继续烘烤10分钟左右即可。需要注意的是，在使用电烤箱热馒头时，加热时间和温度需要根据具体情况而定，避免烤糊。

OK，关于馒头用烤箱怎么弄好吃和烤馒头制作方法全过程的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。