鸡子的黄油怎么弄好吃，鸡上的黄油用途和作用

2023-07-12 10:33:08 作者：星座大师 -

其实鸡子的黄油怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解鸡上的黄油用途和作用，因此呢，今天小编就来为大家分享鸡子的黄油怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

食材清单

鸡腿2个、姜1块、料酒1勺、盐少许、黑胡椒适量、奈特兰黄油1块、蒜1头、生抽1勺、鸡精少许、青红椒适量、胡萝卜1根

烹饪步骤

1/10

黄油提前软化，切出一块备用。

2/10

准备黄油鸡块的配料！

3/10

鸡腿洗净切成小块。

4/10

加入料酒和黑胡椒腌制一会儿！

5/10

不粘锅中放入奈特兰黄油融化，倒入大蒜籽和姜片爆香！

6/10

倒入腌制好的鸡块，翻炒均匀，炒出香味。

7/10

加入生抽，蚝油，少许食盐调味！

8/10

加入胡萝卜块，倒适量清水焖煮8分钟，再加入青红椒翻炒均匀！

9/10

加入少许鸡精调味即可出锅！

配方：水1000克，南乳500克，腐乳500克，花生酱500克，芝麻酱500克，美极鲜酱油500克，白糖300克，蚝油200克，味精10克，鸡精10克，蒜茸10克，红葱头茸10克

鸡脯的无盐黄油能吃，鸡脯肉带有维他命C、E等，蛋白的成分占比较高，类型多，并且吸收率高，非常容易被身体消化吸收运用，有提高精力、健壮人体的功效，此外带有对身体发肓有关键功效的不饱和脂肪酸类，是我们中国人平衡膳食中人体脂肪和不饱和脂肪酸的关键来源于之一。

操作方法

01要想做鸡蛋黄油，先准备些好鸡蛋，最好是农村的散养的鸡下的蛋，这样的鸡蛋比较有营养，且健康无公害，然后在放到锅里面把它煮熟，像平常煮鸡蛋一样就行，不用剥开

02然后再把蛋壳和蛋白去掉，留下中间的蛋黄，放在铁锅中，用小火加热，然后在加热的过程中用铲子把蛋黄搅碎，它就会出油，这个时候不能着急，要慢慢来才能出油

03如果没有出油的话，可以用大火，然后在用铲子用力的挤压蛋黄，这样就会出油了，看它出油了，还是继续用小火，不然蛋黄很容易糊了，这样就白白浪费了很多蛋黄

04然后等到蛋黄已经发黑出现冒泡的时候就把火关掉，然后用勺子把蛋黄出来的油取出来放在瓶子里密封保存，一定要注意保存，不然没有几天就会坏了

鸡子的黄油怎么弄好吃和鸡上的黄油用途和作用的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！