大家好，今天来为大家解答龙虾丝怎么弄好吃简单这个问题的一些问题点，包括鲍龙怎么做好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 青瓜炒龙虾的做法
2. 小龙虾毛肚的做法
3. 蒜末龙虾的正确做法
4. 鲍龙怎么做好吃

青瓜炒龙虾的做法

原料：龙虾400克，青瓜200克，鸡蛋1个，料酒、葱、生姜各少许。藕粉、油、鸡汤、调料、麻油各适量。

做法

(1)将龙虾去皮，用盐水洗净，加入酒和生姜少许，以蛋清与藕粉混匀挂浆；青瓜洗净切成小块；葱洗净切葱花。

(2)油入锅内烧热，龙虾仁锅炸至呈鲜红起锅。

(3)炒锅加油少许，将青瓜炒至颜色变青，加入鸡汤及调料，并加入虾仁煸炒片刻，勾芡，淋麻油少许即可。

小龙虾毛肚的做法

毛肚适量

虾适量

金针菇适量

黄豆芽适量

千张适量

小白菜芯适量

调料

姜蒜适量

花椒适量

辣椒适量

火锅底料适量

盐适量

生抽适量

白胡椒粉适量

鸡精适量

1.虾去头去壳去虾线，洗净备用。

2.开水焯至变色捞出。

3.清水洗去浮沫儿。

4.毛肚撕下来，切小片。

5.剩下的部分切成丝。

6.水开加入料酒，倒入毛肚烫个五六秒捞入凉水中再次淘洗干净，控水备用。

7.千张切丝。

8.金针菇切去根部，洗一下。

9.黄豆芽洗一下。

10.家里没有上海青，就用了小白菜。

11.锅里适量油烧热，姜蒜，花椒，辣椒，火锅底料炒香。

12.倒入选量开水。

13.适量盐，生抽，鸡精，白胡椒粉调味儿。

14.放入黄豆芽先煮一滚儿。

15.放入金针菇，千张，小白菜。

16.煮两滚儿。

17.把配菜捞入砂锅里。

18.虾仁和毛肚，小米椒下到锅里。

19.煮开关火。

20.毛肚虾仁连汤倒入砂锅里，小米椒香菜点缀一下。

?

蒜末龙虾的正确做法

原料：

龙虾1500克、蒜50克、姜10克、葱10克。

调料：

醋1茶匙

（5ml）、料酒2茶匙

（10ml）、白糖2茶匙

（10克）、盐2汤匙

（30克）。

做法：

1、先把龙虾泡水中3个小时，让其吐去杂质；

2、将一个个的龙虾用刷子刷洗干净；

3、用手把龙虾的背部抓住，这样它再张牙舞爪，也没用；

4、锅中放油，倒入葱，姜，蒜末

（10克）；

5、倒入小龙虾，赶紧盖盖，不然会跑出来；

6、依次放入料酒，醋，白糖，盐，煮一会儿即可。起锅前撒入蒜末增香。

鲍龙怎么做好吃

材料：龙虾、鲍鱼各1500克，土豆丝100克，西芹、胡萝卜各75克，白糖、醋、鸡酱、藏红花汁、生粉、味素、盐各适量龙虾取头、尾，调味后蒸熟，摆盘边。

1，龙虾肉洗净，改刀成圆块，放调料腌制，拍生粉备用。

2、土豆丝炸好，调味，摆入盘中。

3、鲍鱼改树叶花刀，飞水，加入上汤，用高压锅压40分钟后加调料烧制，围边。4、旺火坐锅放油，烧至七成热入龙虾肉，炸至金黄色捞出。另起油锅，爆香葱姜后加料酒、调料对成的芡，淋在龙虾肉上即成。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。