椰浆粉怎么弄好吃视频,用牛奶和木薯淀粉怎么做千层糕
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咖喱怎么做才好吃
要说啊,现在做菜是真的容易,像咖喱这样听起来好像就很洋气的美食自己在家做起来也是极容易的。现在市面上能轻松买到各种口味的咖喱块,原味的,低辣的,重辣的,各种品牌,各种品种,有了它,做起咖喱来真的是事半功倍。
以咖喱鸡饭为例,来说说,怎样在家做一锅好吃的咖喱。
首先是饭,
我喜欢用泰国香米来做,米香有嚼劲,米饭做得略干爽点我最喜欢。至于您在家想怎样做,随你高兴吧吧,反正,先蒸上一锅香喷喷的白米饭吧。
再来选咖喱块。
为了避免广告嫌疑,我就不推荐品牌了,如果你是第一次做的话,去超市看下,挑选销量最好的那款准不会出大错。以后再做的时侯,就变着花样选牌子吧,我们今天先只说方法。
然后需要的材料是鸡腿,用鸡全腿比较好,肉多,那个部位的骨头也不会细碎,吃着省心。再来是胡萝卜,土豆和洋葱,想要配色好看就再来点青豆就更好了。
材料准备好了,那,开做吧。
1.鸡腿洗净剁块,放进大碗里,加点料略微腌一会,去去异味。
2.土豆和胡萝卜去皮切块,切滚刀块也可以,切小丁块也可以,随个人喜欢哈。然后把一只洋葱,一半切块,另一半切碎成末备用。
3.热锅上油,油热后,下腌好的鸡块,煎炒至鸡皮出油,然后表面略有些变成微黄色时,把切成末的洋葱倒进去炒香。
4.再加入胡萝卜和土豆略炒。
(土豆和胡萝卜如果是切大块就这时侯放,如果是小丁就待后再放)
5.加足量的清水煮沸,水的用量要没过全部食材还略多1公分左右。
6.水烧开后转中小火煮15分钟,加入青豆煮熟,倒入大块的洋葱。
7.然后转最小火,加入咖喱块,咖喱块放进去后用锅铲顺着朝一个方向搅拌,直到咖喱块完全融化。
8.再转大火将汤汁收到你喜欢的浓稠度关火。
盛一碗米饭,倒扣在盘子上,然后浇上咖喱,在米饭上撒几粒芝麻装饰,好了,好吃的咖喱鸡饭就做好了。同样的方法,大家可以举一反三,做别的口味啦~
如何自制椰汁芋圆
椰汁芋圆
用料主料紫薯200g芋头200g南瓜200g木薯粉适量椰汁适量调料元贞糖适量椰汁芋圆的做法1.把红薯、南瓜、芋头洗净,蒸熟
2.芋头捣碎
3.加入木薯粉揉成面团
4.紫薯也捣碎,加木薯粉揉成面团。
5.南瓜也用同样的方法处理好。
6.把三种面团分别搓成长条形。根据自己的喜欢,切或搓成小球
7.锅内倒入清水,烧开后下入芋圆
8.盛进容器中,倒入各种果汁或饮料即可
洋菜糕怎么做法
1.洋菜糕是由洋菜粉、水、冰糖、椰浆等材料制成的食品。2.做法如下:a.将适量的洋菜粉加入凉水中,搅拌均匀后静置30分钟。b.在另一个锅中将冰糖、椰浆和水加热至冰糖融化,然后慢慢倒入洋菜糊中,继续搅拌均匀。c.将上述混合物倒入烤盘中,放入冰箱中冷藏2小时左右。d.待混合物凝固后取出,切成块即可食用。3.此外,也可以根据个人口味的喜好加入花生、水果、果脯等食材,增加风味和口感。
用牛奶和木薯淀粉怎么做千层糕
你好我叫阿勇,之前也在广东茶楼上过几年班,很高兴能回答你的问题
1用牛奶和木薯淀粉可以做千层姜汁糕,今天和大家分享我之前在广东茶楼学到的千层姜汁糕做法。
2白色部分:木薯粉350克,糯米粉50克,白糖300克,粘米粉50克,小麦淀粉50克,纯牛奶250克,椰汁500克,清水700克
3红糖部分:木薯粉750克,白糖400克,糯米粉50克,粘米粉50克,小麦淀粉50克,姜1000克,清水1600克,老抽20克。
4白色做法:把所有粉类倒在一起,加入纯牛奶,椰浆,白糖搅拌均匀,再加入清水200克,搅拌均匀剩下的500克清水煮开倒入调好的粉浆里面烫成生熟浆备用。
5红糖部分做法也是一样:所有粉类混合,加入白糖,老抽,姜汁,加入清水600克,然后把剩下的1000克清水烧开倒入调好的粉浆里面烫成生熟浆。
6然后准备好一个容器,先放两大勺红糖部分蒸5分钟,再放两大勺白色部分蒸两分钟,衣次的吧粉浆蒸完,然后等凉了之后,切成块放倒平底锅里面煎到两面金黄就可以了或者直接蒸着吃也可以。
希望我的回答对你有所帮助谢谢
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