大家好，今天来为大家解答煮完整的鸡蛋面怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括鸡蛋面如何做柔软也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 鸡蛋炒面条家常做法
2. 空心面怎么煮好吃
3. 怎么做炒蛋可以完整一片
4. 鸡蛋面如何做柔软

鸡蛋炒面条家常做法

首先准备食材，鸡蛋，鲜面条，香菜，也可放葱花

1，鸡蛋打散碗里倒搅拌均匀

2，起锅烧油倒入鸡蛋，煎成大饼

3，倒入鲜面条，炒熟

4，生抽一勺，酱油少许，炒

5，放入盐少量，太太乐鸡精少许

6，炒均匀起锅装盘淋上葱花，或是香菜既可

空心面怎么煮好吃

大家好我是美食博主戒小少

今天分享下意大利空心面的做法。

1

准备食材

2

洋葱切丝，称重20克黄油

3

锅中放水，水开下入空心面煮10分钟即可

4

捞出控干水份备用

5

另用炒锅放入黄油

6

黄油融化下入洋葱丝煸炒

7

看到洋葱塌了，放意大利面酱翻炒均匀

8

在下入煮熟的意大利空心面

9

翻炒均匀即可

怎么做炒蛋可以完整一片

你好，很开心回答你问题。

炒鸡蛋是我的家常便饭了，炒出一整片不破损，很容易！现在教你小妙招！

方法一：

窍门就是在炒之前往鸡蛋里加少许水，然后在炒的时候不要用铲子翻鸡蛋，手拿起炒勺不停的抖动，使鸡蛋外圈炒好的部分不停的往中心翻，这样炒好后就是你所说的那个效果了，不过那个抖动可是个技术活，得多练习。

方法二：

放入韭菜末，别的菜也可以，切碎，跟鸡蛋搅拌均匀，热锅热油煎就可以了！

鸡蛋面如何做柔软

步骤1

厨师机的不锈钢盆放在称上，称取1000g面粉，打入2个鸡蛋，加入水，水和鸡蛋一共是420g，再加入2g盐

（盐不是调味，主要能使面更筋道）

步骤2

厨师机用1到2档和面10-15分钟，大致和成面团即可，不会和的特别光滑，不影响一会压面。

步骤3

买厨师机送了压面机，非常实用。压面机调成2的厚度，数字越大越薄

（9可以压云吞皮），转速调成2。取280g面团，用手压扁，从上面放入面团，下面接面皮。如果你想吃薄一点的面条，可以把厚度调成3或4。

步骤4

刚开始形状不规则且粗糙，对折后再重新压，反复压10-15次，直至面皮光滑平整即可。

步骤5

将面皮从最中间切段，否则面条太长。面皮两面扑较多的面粉，折成3层，用刀切成丝状，宽度自己把握，我切的大约3-4mm宽。

步骤6

最后把面条平摊开来，用保鲜袋分装。我家2口人，每袋装280g。最近两天吃的就冷藏，多余的冷冻起来。

步骤7

煮好的鸡蛋面配你喜欢的臊子

关于煮完整的鸡蛋面怎么弄好吃和鸡蛋面如何做柔软的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。