花甲肉怎么弄好吃简单 花蛤肉的家常做法简单好吃
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本文目录
纯花蛤肉最正宗的做法
1、材料:蛤蜊肉200克、青椒1条、干辣椒适量、食用油适量、生抽适量、老抽适量、蒜瓣适量、小葱适量和少许盐。
2、冷冻蛤肉自然解冻。将煮熟的蛤蜊放入锅中,用冷水煮沸,取出备用。
3、烧热适量食用油,放入干辣椒、青椒、大蒜,下锅翻炒,炒出蒜香。
4、加入焯过水的蛤蜊肉,加入生抽、老抽、小葱和盐,翻炒两分钟。
5、出锅。
花蛤肉的家常做法简单好吃
主料:
花蛤肉500g
辅料:
葱末适量
酱油1匙
耗油1匙
干辣椒4个
料酒1匙
盐1-2匙
耗油1匙
步骤:
1·所有材料准备好,花蛤肉放入容器中倒入适量水清洗干净倒入盘中备用。
2·葱干辣椒和香菜清洗干净分别切成末备用。
3·锅内倒入适量油烧热,倒入切好干辣椒末爆出香味。
4·倒入切好的葱末爆出香味。
5·倒入洗好的花蛤肉翻炒均匀。
6·倒入1匙耗油,1匙酱油,2料酒和1-2匙盐大火炒至汤汁收干倒入切好的香菜末炒至香菜末断生关火盛出即可
花蛤肉的六种家常做法
主料
花蛤肉适量,泡菜适量,姜葱蒜适量,红椒适量,盐适量,鸡精适量
步骤
1.准备花蛤和泡菜,花蛤提前放水里加点色拉油让其吐尽泥沙
2.起油锅,放入姜葱爆香后下入花蛤翻炒一会儿,个别有打开现象就先盛起
3.另起锅,放入蒜末和红椒末爆香
4.下入泡菜翻炒几下
5.倒入花蛤一起翻炒
6.加少量料酒和水煮开后调入少量盐和鸡精即可
花甲肉的家常做法
食材明细
花甲肉1包、蒜苗10根、芹菜2根、姜丝适量、油盐适量。
做法步骤:
1、准备好所有食材。
2、将解冻好的花甲肉倒出,清洗干净。
3、生姜切丝,芹菜和蒜苗切段。
4、热锅下油爆香姜丝。
5、放入花甲肉翻炒均匀炒香。
6、放入蒜苗头段翻炒。
7、最后把芹菜段和蒜苗段加入翻炒两下即可。
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