冷冻冰碴怎么弄好吃？冰碴子怎么弄
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下冷冻冰碴怎么弄好吃的问题，以及和冰碴子怎么弄的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
冰碴子怎么弄
第一步：在冰格或是模具中加入适量清水。
第二步：放入冰箱的冷藏室冷冻2小时左右，成为冰块后取出。
第三步：将冰块取出放在干净的塑料袋中，袋子下面铺上一层厚的干毛巾。
第四步：在袋子上方也铺上一张干净的厚毛巾。
第五步：用擀面杖不停的砸在厚毛巾下面的冰块袋子上面。
第六步：将冰块砸至自己需要的碎冰后，将袋中的冰块倒入容器中即可使用。
冰块饮品做法
先用纯净水放在冰箱制冰格里，放入冷冻室做出冰块。
在煮好的绿豆汤或者是买来的果汁饮料里加入冰块，就可以直接饮用了！
还可以用冰块和西瓜、芒果、菠萝等水果一起制作水果冰沙。只要把去皮切块的水果和冰块一起放入粉碎机里打碎就可以了！
文成冷面做法
【食材准备】
冷面300克，黄瓜1根，火腿一根，香菜适量，鸡蛋3个，生抽30克，糖120克，白醋70克，矿泉水300克，辣椒油适量，香油适量
【操作步骤】
步骤一：煮冷面之前提前一个小时把冷面泡在清水中，泡过的冷面里面没有硬芯，很容易就煮熟了。
步骤二：泡冷面的时候，把鸡蛋煮熟，鸡蛋冷水下锅，小火慢慢煮6分钟，关火焖10分钟，让里面的蛋黄彻底煮熟，这样方便对半切开，煮好后放入冷水中过凉。
步骤三：现在来做冷面的核心部分冷面汤。找一个大一点的碗，里面加入30克生抽，120克糖，70克白醋，300克矿泉水，也可以用凉开水，顺着一个方向一直搅，搅到白糖彻底融化，然后放入冰箱冷藏备用，如果天气炎热或者想吃更加清爽的，可以放冷冻里面冻出微微的冰碴。
步骤四：把黄瓜切成细丝备用，香菜切香菜末，火腿或者酱牛肉切成片备用，最后把煮熟的鸡蛋从中间对半切开。
步骤五：准备好配菜，锅里多加点水烧开，把泡软的冷面下入沸水中，如果冷面的长度太长，需要剪得短一点。泡好的冷面煮五分钟没有硬芯就熟了，具体时间要根据冷面的硬度。
步骤六：煮好之后把冷面泡在放入冷水中过几遍。
步骤七：过了冷水之后，放在滤网上面控一会，把面条上面的冷水控干，冷面上如果有冷水，一是自来水对身体不利。还有就是冷面上有水分，会稀释汤汁的浓度，导致汤汁味道变淡。
步骤八：把控干水分的冷面装入碗中，上面摆上黄瓜丝，火腿片，鸡蛋，香菜，还可以放一些辣白菜，然后把冰箱里面的冷面汤拿出来，淋在上面就好了。最后一定记得加一勺辣椒油，辣椒油是用辣椒片加上白芝麻，用热油淋在辣椒片上面榨出香味。
冷面基本做好了，最后还有最核心的一步，就是最后要加一勺韩式辣酱或者烤年糕酱，这一步真的很重要，加辣酱之后，汤汁或特别浓郁，味道更好吃。
速冻蔬菜粒怎么炒好吃
速冻蔬菜等在内的各种冷冻食品，一经解冻后宜尽快烹饪、食用完毕。只需要冷水氽一下去掉冰碴。炒菜时要用旺火，做汤时待汤沸后再下菜，可保持速冻蔬菜鲜嫩美味。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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