本篇文章给大家谈谈沈阳鸡架怎么弄好吃，以及玖福记拌鸡架配方对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 沈阳的鸡架好吃吗，为什么沈阳确诊患者的行动轨迹里必有鸡架，还有哪些沈阳美食值得推荐
2. 沈阳特色的老四季鸡架，自己在家能做吗
3. 玖福记拌鸡架配方
4. 沈阳人爱吃鸡架，一起来盘点下各种鸡架，哪里的最好最地道

沈阳的鸡架好吃吗，为什么沈阳确诊患者的行动轨迹里必有鸡架，还有哪些沈阳美食值得推荐

鸡架之乡，满大道都是，做出了各种口味，也算是发扬光大了，厉害

口味也挺好吃的，来个面，配个鸡架，那真的吃的舒服

有机会都可以去尝尝

沈阳特色的老四季鸡架，自己在家能做吗

材料鸡架，大料，姜，花椒，糖，酱油，干辣椒，盐，孜然做法

1。热一锅水，放姜片，大料，花椒

（由于手头调料有限，我用的花椒粉。。。），盐

2。将切好块的鸡架放锅中直到熟，如果不想煮太长时间，可以少放点水，这样鸡架更好进味

3。煮好的鸡架捞出

（我把大料姜片也一起捞出来了，炒的时候再用）

4。热油

（稍多一点），加糖，当糖溶化冒小泡时加鸡架翻炒挂糖色

5。糖色挂均匀后加干辣椒，酱油，一直翻炒

（可以少加一点水，我在捞鸡架的时候顺带了几勺煮鸡架的汤），口重可以加点盐

6。炒好的鸡架装盘，最后撒上孜然就可以啦

玖福记拌鸡架配方

玖福记拌鸡架

主料2人份

鸡架熟的1个

辅料

海鲜酱油2勺糖2勺食醋4勺洋葱适量小葱1根辣椒油2勺

步骤1

熟鸡架掰碎注意里面肺子和鸡屁股要扔掉

步骤2

葱切末备用

步骤3

洋葱少许切丝

步骤4

逐一把调料放入就可以了。

烹饪技巧

酱油和醋要先放辣椒油一定最后放

沈阳人爱吃鸡架，一起来盘点下各种鸡架，哪里的最好最地道

【鸡架】绝对是沈阳人的名片！好比四川的火锅，别看没多少肉，简直不起眼的边角料，但鸡架就是这么个“食之无味弃之可惜”的好东西！

一直以来沈阳人都对鸡架情有独钟，提起鸡架，地道沈阳人都能说出那么几家味道不错的店。

①【沈阳肇工街七马路】的盛京石记麻辣烫，不要看地方不算大，但店里的麻辣拌和鸡架拌粉都非常美味，好吃不贵。

②【北市场大庆路】的大富鸡架，一般就中午和下午营业一小会儿，生意火爆得不得了，经常排长队，去之前最好在微信群里排号，不然根本吃不到。鸡架味浓肉厚，才10块钱一个，物廉价美，巴适得很。

就不一一介绍了，还有几家也比较有特色，地址分别是:

③【和平区三好街永安路】的老迟家熏鸡架熏脊骨。

④【五里河街】的马家鸡架，这家店最有名的就是烤鸡架。

⑤【沈河区十一纬路北二经街路】的小红房

⑥【热闹路】的闫家炸鸡架。

当然还需要你亲自品尝才知好在哪里。

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