嘉年华菜品配方

1. 草莓慕斯

材料:
- 奶油芝士 200克
- 草莓 100克
- 砂糖 50克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 150毫升
制作步骤:

1. 奶油芝士室温软化,加入砂糖,打至光滑。
2. 鸡蛋打散,加入奶油芝士糊中,搅拌均匀。
3. 加入牛奶,继续搅拌均匀。
4. 将面糊倒入烤盘中,放入预热至180°C的烤箱中,烤15-20分钟,取出待凉。
5. 草莓洗净,切成小块。
6. 将草莓块和奶油芝士糊混合均匀。
7. 倒入杯中,用保鲜膜盖住杯口,放入冰箱冷藏至凝固即可。
适合人群:喜欢甜品的所有人,尤其是年轻人。
禁忌:草莓有收敛作用,易使人感到沉闷、压抑,因此在食用前不宜过量。

2. 蓝莓芝士蛋糕

材料:
- 奶油芝士 200克
- 蓝莓 100克
- 砂糖 50克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 150毫升
制作步骤:

1. 奶油芝士室温软化,加入砂糖,打至光滑。
2. 鸡蛋打散,加入奶油芝士糊中,搅拌均匀。
3. 加入牛奶,继续搅拌均匀。
4. 将面糊倒入烤盘中,放入预热至180°C的烤箱中,烤15-20分钟,取出待凉。
5. 蓝莓洗净,切成小块。
6. 将蓝莓块和奶油芝士糊混合均匀。
7. 倒入杯中,用保鲜膜盖住杯口,放入冰箱冷藏至凝固即可。
适合人群:喜欢芝士和蛋糕的所有人,尤其是喜欢蓝莓口味的。
禁忌:蓝莓有收敛作用,易使人感到沉闷、压抑,因此在食用前不宜过量。

3. 巧克力覆盆子杯

材料:
- 巧克力 300克
- 覆盆子 100克
- 砂糖 50克
制作步骤:

1. 巧克力室温软化,加入砂糖,打至光滑。
2. 覆盆子洗净,切成小块。
3. 将覆盆子块和巧克力糊混合均匀。
4. 倒入杯中,放入冰箱冷藏至凝固即可。
适合人群:喜欢巧克力和覆盆子口味的所有人。
禁忌:巧克力有刺激性,易使人感到兴奋,因此在食用前不宜过量。