湘菜冬瓜炒肉做法大全图片
作者：星座梦
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【湘菜冬瓜炒肉做法大全】
1. 冬瓜是夏季的蔬菜之一,肉质细腻,口感清爽,非常适合炒制。在湘菜中,冬瓜炒肉是一道非常受欢迎的菜肴。
2. 将冬瓜去皮、切成长条状,备用。将猪肉切成小块,备用。将蒜切成末,备用。
3. 热锅凉油,放入蒜末爆香,放入猪肉煸炒至变色。
4. 加入冬瓜条,继续翻炒,炒至冬瓜变软。
5. 加入盐、鸡精、生抽、料酒调味,继续翻炒。
6. 待冬瓜和猪肉都熟透后,加入葱花翻炒几下即可。
7. 将炒好的冬瓜炒肉装盘即可。
以上就是湘菜冬瓜炒肉的做法大全,希望你会喜欢这道菜肴。
