糯米和碎肉怎么弄好吃？米粉肉家庭做法
大家好，关于糯米和碎肉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于米粉肉家庭做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
潮汕咸粿的做法和配方
做法
步骤1
粘米粉先用温开水和面，揉成面团的样子。揉差不多10分钟，这样吃起来才有弹性。稍放片刻，再用温开水把面和成浆。
步骤2
模具洗干净，上锅蒸热。
步骤3
把粉浆均匀的倒入模具里
步骤4
猛火蒸5分钟，蒸完快速开盖，让它冷却。
步骤5
菜脯丁加入油，一点辣椒，一点点白糖慢慢熬。熬到入味了，再淋在咸水粿上面。
步骤6
个人比较喜欢重口味，菜脯加得有点多哈。
土豆红萝卜肉丸糯米怎么做
初级
煎
五香
半小时
主料
肉馅适量
辅料
土豆适量
红萝卜适量
配料
盐适量
料酒适量
淀粉适量
油适量
胡椒粉适量
白糖适量
1.胡萝卜土豆洗净备用。
2.碎肉切肉末，放油、盐、糖、胡椒粉调味均匀，腌10分钟。
3.土豆红萝卜切成细末。越细越好。
4.锅内放少许油，放入胡萝卜土豆翻炒一下让它有七八成熟。
5.炒熟之后再次装入碗内备用。
6.把腌好的肉末倒进去一起搅拌均匀。
7.放些淀粉，使肉末能够充分黏住红萝卜土豆。
8.做成一个肉丸子，玛在碗中备用。
9.锅内放少许油，把肉丸放入锅内小火慢慢煎。煎的过程中小心翻动肉丸，以免碎。
10.出锅了，快来吃吧。
米粉肉家庭做法
主料
五花肉
200克
糯米粉
50克
辅料
盐
适量
十三香
适量
生抽
适量
耗油
适量
料酒
适量
步骤
1.五花肉洗净切好，放盐、生抽、耗油、料酒。糯米粉放一丁点盐，放十三香。
2.搅拌均匀备用
3.把五花肉放到糯米粉里，均匀的裹上一层糯米粉
4.放到阳台上晒
5.晒两个小时左右，翻一面继续晒
6.米粉肉晒好啦！按自己的喜好弄熟了吃。晒米粉肉晒一天或半天都无所谓。
华安咸粿怎么做
红葱头剪去头尾，洗净切碎
五花肉切小粒，也可以直接买绞好的碎肉
（不是肉糜），稍微肥一点，因为要炒出猪油，将五花肉下入锅中炒出猪油，直至肥油全部榨出，加入红葱头炸香，红葱头稍微炸软一些，最后加入洗好的虾皮一起炒
糯米粉和粘米粉大概3:2混合均匀
炒好后加入盐鸡精调味，连油一起倒入糯米粉中，先拿筷子拌匀，加入适量热水揉搓面团
面团微湿有粘性，边角不会裂纹为准
捏圆拍扁，做成扁椭圆形即可，边边如果裂口很多说明不够水分，多加点水揉搓面团，塑好形状垫上保鲜膜，放入笼屉开水蒸十至十五分钟即可
关于糯米和碎肉怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
