舟山小胖美食——详细菜谱

(一)适合人群 舟山小胖美食是一道适合所有人群的美食，无论是老年人、中年人还是年轻人，都可以享受这道美食的美味。它适合所有年龄段的人群，口感鲜美，营养丰富，是一道健康美食。

(二)禁忌 需要注意的是，舟山小胖美食并不是所有人都可以食用的。以下是一些禁忌：

1.心脏病和高血压患者不适合大量食用，因为这道菜中含有较高的盐分和脂肪。
2. 肝病患者也不适合食用，因为这道菜中含有较高的蛋白质和脂肪，可能会加重肝脏的负担。
3. 过敏者不适合食用，因为舟山小胖美食中含有一些成分可能会引起过敏。
4. 孕妇和哺乳期妇女也不适合食用，因为这道菜中含有较高的盐分和脂肪，可能会影响胎儿的健康。

(三)详细制作流程 舟山小胖美食的制作方法如下： 材料： - 猪肉

(五花肉)500克 - 姜20克 - 蒜20克 - 料酒10克 - 生抽10克 - 老抽5克 - 冰糖50克 - 八角2个 - 香叶2片 - 干辣椒2个 - 食用油适量 - 清水适量 步骤：

1.将五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫。
2. 热锅凉油，加入姜蒜煸炒出香味，加入料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。
3. 加入焯水后的五花肉块，翻炒均匀，加入适量的清水，水量以没过肉块为准。
4. 加入八角、香叶和干辣椒，大火烧开后转小火焖煮30分钟至40分钟，直到肉块变得软烂入味。
5. 最后收汁，加入适量的食用油，翻炒均匀即可出锅。 舟山小胖美食是一道美味又营养的美食，它适合所有年龄段的人群，无论是老年人、中年人还是年轻人，都可以享受这道美食的美味。同时，它也禁忌较少，孕妇和哺乳期妇女也不适合食用，但如果您有过敏史，请在使用前咨询医生。