凉拌摆摊菜调料汁配方

1. 准备材料:黄瓜、西红柿、青椒、香菜、葱、姜、蒜、醋、糖、盐、酱油、辣椒油等。
2. 将黄瓜和西红柿切成小块,青椒切丝,香菜切段备用。
3. 将葱、姜、蒜切末备用。
4. 在锅中加入适量的水,放入葱姜蒜末、盐、糖、酱油、醋等调味料,煮开后转小火,盖上锅盖焖煮10分钟,待调味料挥发掉一半左右。
5. 将黄瓜、西红柿、青椒和香菜放入大碗中,倒入煮好的调料汁,搅拌均匀即可。
6. 最后,加入适量的辣椒油,搅拌均匀即可享用。
这款凉拌摆摊菜调料汁不仅美味可口,还能起到美容减肥的作用。它富含蛋白质、维生素和矿物质,对人体非常有益。
如果想要做出更好的调料汁,可以根据自己的口味进行调整,添加或减少调味料的用量。希望这款调料汁能为您的美食之旅增添一份美味和满足。