大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于在家怎么弄好吃的佐料呢，炒菜不好吃不入味不知道放什么调料怎么办这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 厨房除了油盐酱醋，还有哪些佐料是常用的
2. 自己在家怎么弄火锅调料呢
3. 汤面的调料怎么配制
4. 炒菜不好吃不入味不知道放什么调料怎么办

厨房除了油盐酱醋，还有哪些佐料是常用的

厨房里，油盐酱醋是最基础的调料，除此外，花椒八角桂皮香叶芝麻鸡精、料酒生抽老抽蚝油香油、我的调料还有孜然；蕃茄酱、黄豆酱、豆瓣酱；葱姜蒜韭菜各种辣椒野葱花等等，写完看，哇中国人的厨房调料真是花样多多，怪不得中华美食多，美味佳肴特可口呢！

自己在家怎么弄火锅调料呢

自己在家弄火锅调料做法如下：

准备材料：牛油100克、食用油适量、姜蒜50、八角20克、桂皮20克、香叶20克、花椒20克、豆瓣酱20克、醪槽50克、冰糖10克、食盐5克。

步骤：

1、首先锅中加入食用油，放入姜蒜炒香。

2、然后放入八角、桂皮、香叶、花椒。

3、之后加入豆瓣酱炒香。

4、接下来放牛油炒化。

5、牛油炒化后加清水煮开。

6、水烧开后加入醪槽。

7、最后加入食盐、冰糖，均匀搅拌后，中火熬半小时。

8、熬至浓稠，就可以享用了。

汤面的调料怎么配制

本期导读：汤面的调料怎么配制？

大家好我是千味山美食！

这个问题比较模糊，汤面种类比较多，南北差异也很大，也不知道您说的是哪一种，那么做为北方人面条是经常吃，今天分享一道简单的汤面，清淡为主，而且制作简单味道好的：清汤面的制作调料配比！

→→准备食材：面条200克，香葱1颗

→→调料：盐3克，味精1克，鸡粉1克，香油适量，胡椒粉1小勺

制作方法：

㈠：把香葱切碎，放入碗里，锅内加入水烧开，取一勺开水放入碗里，加入盐3克，味精，鸡粉，胡椒粉，来一小勺胡椒粉，搅拌均匀备用！

（小提示：单独做清汤汤比较清爽！）

㈡：把面条放入漏勺，加入适量的水清洗一下，

直接放入锅内，开锅前要晃动一下锅，防止粘连，开锅后改小火，煮3分钟左右关火！

（小提示：清洗一下防止面条煮出来容易成坨！）

㈢：把煮好的面过一下冷水，放入调好的汤碗内即可，简单的清汤面就做好了！

制作要点：

⑴：面条煮之前清洗一下，防止粘锅，煮的时候也容易散开不成陀！

⑵：清汤面汤最好单独制作，这样汤比较清不浑浊！

⑶：煮面时要等面条飘起再用勺子搅拌，这个时候面条不易成坨！

⑷：面条不易煮太久，开锅3至5分钟即可，太久面条容易碎，口感不好！

结语：这是我比较喜欢吃的一道汤面的制作方法，非常简单易学，有空可以尝试一下！

我是千味山美食，用玩的心态做美食，调料不是最主要的，用简单的方法做不一样的美食，每周二四六直播分享各类美食窍门，喜欢美食你就来！欢迎转发，收藏！

注：原创图文问答

炒菜不好吃不入味不知道放什么调料怎么办

你好很高兴回答你的问题

做菜有时候也是要看天分的，就像学开车，有的人天生空间感、手脚协调能力就好，所以容易些，有的人则完全没有概念，好像这两个方面男的占优势的会多一些，我曾在驾校遇到过一个女孩，她说她站在车子外面看别人开全明白，自己一坐进车里就不知道车和自己都在哪了

所以想做好任何事天赋都是会给自己加分的，做菜也是一样，看似简单，同样的菜同样的调味料，甚至同样的方法，就有人做的好吃有的不好吃，还有人说做饭埋汰的人做出来的东西好吃，虽然我不知道奥妙在哪，但我也的确遇到这样的人，做一顿饭厨房像打了仗，但味道还真的不错

细节决定成败，性格急的人不适合学烹饪，做菜是很讲究细节的，总想着让菜快点出锅，肯定是事半功倍，尤其是做需要时间久一点的菜，人家用一个小时你二十分钟就搞定，你说那能一样嘛

但凡事无绝对，靠后天努力也是可以的，关键还是要注意一些细节，步骤方法，勤加练习，为每次失败找找原因，下次尝试不同的方法，现在的美食视频这么多，葫芦画瓢也应该画个八九不离十了吧

希望我回答对你有帮助

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！