蘸汤怎么弄好吃 非洲蘸汤做法
大家好，关于蘸汤怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于非洲蘸汤做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
蘸汤豆腐皮的蘸汤怎么调
原料:一品鲜生抽2支,美极鲜2两,家乐鸡精2两,日本烧汁2两,糖2两,味精4两,
(胡椒粉少许),上汤6斤,料头:姜,葱,蒜片,芫荽,尖椒
(1-2个,拍扁),鲜虾
(5-6个),
(红葱头)制作:热锅过冷油,下料头炒香,放上汤,放原料,大火煮滚后用小火熬出香味
(20-30分钟),再适量调味,过筛即可拉肠粉的普通酱油做法:原料:生抽1支,冰糖8两,烧汁2两,老抽1两,胡椒粉3钱,料头:姜片,蒜片,尖椒
(拍扁),红葱头,芫荽,味精1两,水2斤,鲜虾
(3个)热锅过冷油,下料头炒香,下水,放原料,大火煮滚后用小火熬出香味
(20-30分钟),再适量调味,过筛即可
白水煮肉沾什么料汁好吃
连皮猪腿肉400克，大蒜25克，红油25毫升，酱油20毫升，冷汤30毫升，白糖15克，味精0.5克，白芝麻少许，精盐0.5克。
将猪肉洗净，去尽残毛，入冷水锅中煮至刚熟捞起，再用原汤浸泡至温热即可。然后将温热的熟猪肉搌干水份，片成长约8厘米、宽约4厘米的薄片，装入圆盘中。
将大蒜捣成茸，加精盐、冷汤调成糊状，再加入红油、酱油、白糖、味精搅匀。
将兑好的汁浇在肉片上，最后撒上白芝麻即成。
河北咯吱汤的做法
首先将买来的咯吱洗净，用厨房用纸吸干表面的水分，切成菱形块或方块；
2、将蒜去皮洗净，压成蒜泥，往蒜泥中倒入酱油，搅拌一下，支撑蘸食的小料；
3、锅中倒油烧热，用中小火将咯吱上下两面及侧面煎至金黄即可。食用时蘸着配好的蘸料，非常美味
非洲蘸汤做法
1，材料：橄榄油，洋葱，红辣椒，蒜，番茄酱，蔬菜汤料，黑胡椒，辣椒粉，花生酱，糙米。
2,准备一个汤锅，锅里加油，准备两个洋葱切碎，两个红辣椒切碎，油热之后倒入，炒到变色变软，加4个蒜切碎，翻炒一会关火。
3，番茄酱一罐，蔬菜汤两升，黑胡椒少量，辣椒粉少量，开小火搅拌均匀，然后煮30分钟左右，注意不要盖锅盖。
4，洗好90克糙米，搅拌均匀，在盖上锅盖，煮20分钟，米变软之后加入约200克的花生酱，搅拌均匀，再煮一会，然后加点乳酪就可以吃。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
