兰州拉面的拌菜配方
作者：星座大神
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兰州拉面是甘肃省著名的特色美食,其拌菜也是其中之一。以下是一份简单的兰州拉面拌菜配方:
1. 黄瓜丝
2. 青椒丝
3. 豆芽
4. 葱姜蒜末
5. 酱油
6. 醋
7. 糖
8. 辣椒油
将黄瓜丝、青椒丝、豆芽分别焯水后捞出沥干备用。
锅中倒油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入酱油、醋、糖、辣椒油翻炒均匀。
将焯过水的黄瓜丝、青椒丝、豆芽加入锅中,翻炒均匀,最后加入盐、鸡精调味即可。
这份简单的兰州拉面拌菜配方不仅美味可口,而且营养丰富,适合搭配米饭一起食用。
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