蒸洋芋丸子怎么弄好吃？土豆丁怎么蒸土豆丸子
大家好，关于蒸洋芋丸子怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于土豆丁怎么蒸土豆丸子的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
内蒙蒸山药丸子怎么做
土豆去皮后大概350克、普通面粉235克、黄瓜1根、醋35克、生抽15克、香油适量、蒜3瓣、盐适量、香菜适量
烹饪步骤
1/5
土豆去皮洗干净搓成丝
2/5
把面粉和土豆抓匀抓到土豆丝是一根根的不粘在一起就OK，放在小美锅的蒸盘里，水开上汽后放在主锅上面，盖好盖子，蒸16分钟，主锅里可以熬汤、豆浆什么的，我煮了南瓜汤～土豆丝蒸好后马上从蒸盘里挑散放在盘里
3/5
黄瓜搓成丝
4/5
在蒸山药丸子的同时，可以制作拌汁，把醋、生抽、香油、蒜末、葱花油放在碗里，可以加一点凉白开稀释，味重的可以加盐和辣椒油！也可以加一些蚝油，这个汁很随意，根据个人口味调就可以！
放在碗里拌匀了就可以吃啦！
土豆淀粉丸子的做法
主料：土豆淀粉适量、五花肉50克
辅料：生姜5克、胡萝卜1/3根、大蒜2瓣
步骤1
先将黄皮土豆稍微洗净表面泥沙，再削去外皮，再次冲洗干净，改刀切成薄片，越薄越好；
步骤2
将土豆薄片平铺到碗中，再放到热水蒸锅中大火蒸15分钟左右，把土豆蒸熟蒸透，用筷子轻易戳烂就可以了；
步骤3
蒸好的土豆放入少许食盐调味，然后再用勺子或者擀面杖压成细腻的土豆泥；
步骤4
往土豆泥中少量多次倒入土豆淀粉，然后搅拌成絮状，再揉成不沾手的柔软面团；
步骤5
揪少许面团，把它搓成像汤圆大小的小丸子，摆放入碗中，但是注意给丸子留些膨胀的空间，避免丸子黏在一起。
步骤6
再次将碗放入热水蒸锅中大火蒸15分钟左右，土豆丸子会膨胀变白，淀粉熟透变晶莹就煮好了；
步骤7
而生姜、大蒜、胡萝卜都去皮切碎，五花肉剁碎备用；
步骤8
将蒸好的土豆丸子取出，再次起锅，倒入适量食用油，油热倒入肉末，快速翻炒至变色；
步骤9
继续倒入姜末、蒜末、胡萝卜碎，翻拌均匀后，倒入1饭碗清水，调入1勺生抽、1勺蚝油、适量盐、少量鸡粉，大火煮沸；
步骤10
煮沸后，将正好的土豆丸子，倒入锅内，焖煮3分钟左右入味；
步骤11
向锅中均匀淋入薄芡，煮至粘稠，撒上适量葱花或香菜，即可出锅；
土豆丸怎么做
食材
土豆2个500克玉米淀粉100克盐+胡椒粉
(均适量)+食用油
(油炸用)
操作步骤
500克土豆切薄片冷水上蒸锅，开锅后再蒸15分钟左右，蒸熟的土豆片滤出水分，十盐少许十胡椒粉少许压烂。500克土豆泥放入100克玉米淀粉揉搓成光滑土豆团，然后再分搓成小圆丸子，准备一盘约100克面包糠，小圆丸子四周滚几圈包裹上面包糠油锅中放入木筷子，冒泡后即可放入油炸，油炸时间2-4分钟，自己灵活控制，出锅后沾点番茄酱会比较好吃。土豆丁怎么蒸土豆丸子
主料
土豆1个
辅料
小葱2颗
大蒜3粒
小米辣2个
调料
盐适量
玉米淀粉适量
白糖1小勺
生抽1勺
凉拌醋2勺
花椒粉少许
胡椒粉适量
鸡精少许
花生油少许
辣椒面1小勺
1.准备一个土豆洗干净去皮。
2.切成薄片。
3.再切成丝。
4.最后切成小丁。
5.把切好的土豆丁总流动的水冲洗干净。
6.沥干水分备用。
7.取一干净的小盆，把土豆丁倒进去撒上适量的玉米淀粉。
8.使每块土豆丁都粘上淀粉。
9.团上大小均匀的丸子，上锅蒸15分钟左右。
10.小葱、大蒜和小米辣洗干净。
11.大蒜切末，小葱叶切成葱花，小米辣切成小圈。
12.取一小碗，把小米辣圈和大蒜末放进去，里面加盐、鸡精、花椒粉、白糖、胡椒粉、辣椒面。
13.锅中倒油，油烧至冒烟。
14.把烧好的油浇在碗里，里面加生抽和凉拌醋搅拌均匀。
15.蒸好的土豆丸子晶莹剔透Q弹。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的蒸洋芋丸子怎么弄好吃和土豆丁怎么蒸土豆丸子问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
.jpg)
