湘菜海鲜的做法大全视频
作者:本站原创
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湘菜海鲜的做法大全视频
配方:
- 湘菜海鲜粥
- 香辣虾
- 干煸四季豆炒虾仁
- 清蒸鲈鱼
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
做法流程:
1. 准备食材:湘菜海鲜粥、香辣虾、干煸四季豆炒虾仁、清蒸鲈鱼、蒜蓉粉丝蒸扇贝等。
2. 将湘菜海鲜粥的食材放入蒸笼中蒸熟。
3. 炒香辣虾和干煸四季豆炒虾仁备用。
4. 炒蒜蓉粉丝蒸扇贝备用。
5. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入蒸好的湘菜海鲜粥和炒好的香辣虾和干煸四季豆炒虾仁,加入盐、胡椒粉、鸡精调味。
6. 将炒好的湘菜海鲜粥倒入蒸锅中蒸10分钟。
7. 最后将炒好的蒜蓉粉丝蒸扇贝放入蒸锅中蒸5分钟,撒上葱花即可。
适用人群:
适合所有人食用。
注意事项:
1. 湘菜海鲜粥要蒸熟,香辣虾和干煸四季豆炒虾仁要炒透,蒜蓉粉丝蒸扇贝要蒸5分钟。
2. 炒香辣虾和干煸四季豆炒虾仁时要热锅凉油,避免过于油腻。
3. 蒸湘菜海鲜粥和炒好的蒜蓉粉丝蒸扇贝时要使用蒸锅,避免使用炒锅。