其实南瓜饼烤焦了怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解南瓜饼一炸就焦了什么原因，因此呢，今天小编就来为大家分享南瓜饼烤焦了怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 南瓜饼一炸就焦了什么原因
2. 为什么我炸的南瓜饼外面总是糊的
3. 火哥南瓜饼的家常做法
4. 南瓜饼冷了要怎么热

南瓜饼一炸就焦了什么原因

油温太高了。之前老人家炸南瓜饼很好吃，我就买了点试了下，开始没经验，等油热了就下锅了，而且火一直很旺，没等熟就变焦了。后来问过老妈才知道，油七分热就可以，然后要慢火就可以。

为什么我炸的南瓜饼外面总是糊的

做南瓜饼开的火候一定要小，多动手翻滚南瓜饼让它们受热均匀，才能做出又好看又好吃的南瓜饼。南瓜饼一般都是甜的，糖烧太久或许火太猛都会容易烧焦。也要多放植物油慢火炸，你不能着急要有耐心才行，还有尽量不要做太大个的南瓜饼不然不容易熟透。

火哥南瓜饼的家常做法

食材：南瓜1块，鸡蛋2个；

做法：

1.南瓜切皮洗干净，然后切成小块；

2.冷水下锅，放入南瓜丁一起煮；

3.大火煮开后继续煮2分钟，捞出放入碗里；

4.晾凉，加入一勺两勺面粉、2个鸡蛋，喜欢吃甜的还可以加点糖，然后搅拌均匀；

5.热锅冷油，要入面糊摊开，小火慢煎，一面金黄翻面继续煎，直至两面金黄即可。

南瓜饼冷了要怎么热

电饼铛加油，把饼放入锅中进行低档的用电发现油热之后，小饼放入里面，然后再翻过来，这样就热了，不用煎的，时间过久，闲的时间过久就会硬了，只要热一热就可以了

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。