全麦核桃面包怎么弄好吃(红糖核桃果脯面包最正宗的做法)
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本文目录
早上可以吃腰果和核桃再加一个全麦面包吗
可以。
核桃含有丰富的营养素,还含有不同分子型的葡萄糖甙、萘醌、胡桃叶醌等物质;并含有钾、钙、铁、锰、锌、铜、锶等多种微量元素和矿物质,以及多种维生素),是高热量食物之一。空腹进食适量核桃有助于补充营养,也可在一定程度上提供充足的热量,维持人体正常生理代谢。
红糖核桃果脯面包最正宗的做法
用料主料
高筋面粉210克核桃40克辅料全麦粉45克
老面40克
酵母
(干)3克
鸡蛋清32克
调料食盐2.5克
红糖30克
黄油20克
水160克
全麦红糖核桃面包的做法1.核桃切碎备用。2.除黄油核桃外所有材料混合,揉至光滑后加入黄油,揉至扩展阶段,加入核桃揉匀,进行基础发酵3.发至两倍大,滚圆排气,松弛15分钟4.擀成椭圆形5.从上而下卷起,捏紧结合部,进行最后发酵,放在温暖湿润处,发至两倍大6.用锋利的手术刀割口,撒上全麦粉7.预热烤箱185度烤35-40分钟核桃欧包的做法
核桃欧包
使用欧式面包粉和高筋面粉耐高糖酵母糖牛奶鸡蛋安佳黄油盐适量的水揉制面团二发后制作欧包…面包的黄油香气扑鼻冲击着你的味蕾享受减糖不减口感烤出来满屋飘香…是早餐和下午茶及春游必备美食
做全麦面包用的核桃仁怎么烤
准备食材:核桃500g、盐一勺、花椒几颗8粒。
做法:
1.用核桃夹取出核桃仁。核桃仁用开水焯一下去涩味,捞出放盐和花椒泡5分钟。
2.擦干核桃表面水分,放烤箱上下120度,烤30分钟即可,可根据自己烤箱增减时间。
3.如果火候不够再接着烤制。大约重复两次后,香喷喷的椒盐核桃仁就出炉了。
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