大家好，今天给各位分享鱼露调料汁怎么弄好吃的一些知识，其中也会对鱼露汁家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 鱼露调味汁怎么用
2. 鱼露汁家常做法
3. 鱼露怎么用才好吃
4. 越南菜的那碗鱼露配料是怎么做的

鱼露调味汁怎么用

用法一：可以用来炒菜，炒菜前锅热后可以倒一些。因为其独特的味道口味淡的朋友完全不用加其他调料。

用法二：炖汤的时候倒一些提鲜。比如猪脚汤、排骨汤、等

用法三：可以直接用来做蘸料，福州人用来蘸海蜇、还有捞化

（福州的一种汤粉）里一些简单捞过的鱿鱼圈，内脏、罗汉肉、鸭血等。

鱼露汁家常做法

用料

鱼露1大匙

米酒1大匙

生抽1茶匙

蚝油1/3茶匙

冰糖1/2茶匙

清水1/2杯

鲜鸡粉1/2茶匙

甘草粉1/2茶匙

鱼露的做法步骤

步骤1

把各种调料全却倒在一起，搅拌均匀，即可使用！

做法非常简单，大家都可以回家去试做一下，因为用鱼露汁来点鱼或肉吃，真的太鲜美了！

鱼露怎么用才好吃

鱼露使用在菜肴中可以达到提鲜的效果，所以用法还是比较普遍的，当然前提是你能接受它的味道。

在烹制汤类、鱼贝类、畜肉、蔬菜等菜肴时都可以添加一些鱼露，用法和酱油、醋差不多，还可以在吃烧烤的时候作为蘸料使用。大家平时在煮面的时候也是可以放一些鱼露的，让面食充满海产品的特有的鲜味，下面就让我们来看看可以使用鱼露的菜肴吧。

越南菜的那碗鱼露配料是怎么做的

越南人爱吃鱼露，相信你不是问怎样制作鱼露，只是问那碗鱼露蘸料的配料。鱼露+牛脚柑、牛脚子

（广西方言叫法，味酸胜柠檬、汁多、皮薄而圆，也属于柠檬的一种吧，越文qu?chanhchua)+指天椒+黑胡椒粉+少许糖+味精

（越南人用味精量大）

鱼露调料汁怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于鱼露汁家常做法、鱼露调料汁怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。