花甲面怎么弄好吃？花甲面条最好吃的做法
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本文目录
花甲面条汤怎么做好吃
第1步、用冰水加盐让花甲吐沙两小时左右,再次清洗干净备用。
第2步、瘦肉切片,加入花生油,盐,鸡精抓匀腌制。
第3步、锅中水煮开放入肉丸,滴上少许花生油。
第4步、加盐调味。
第5步、放入生面条。
第6步、加入瘦肉片搅拌均匀。
第7步、肉片放入煮开后立刻放入花甲，以防面条煮过头。
第8步、待花甲开口后放入生菜叶和芹菜粒即可。
花蛤面最正宗的做法
应该是广东的手工蛤蜊面。1.手工蛤蜊面是花蛤面的正宗做法。2.原因：据流传，手工蛤蜊面始于广东，使用新鲜现杀的当地珠江口蛤蜊，以其鲜美汁多、口感清甜见长，所以用蛤蜊熬汤的手工蛤蜊面，被认为是最正宗的花蛤面。3.当地还有许多传统手打面，如鱼蛋面等。
花甲拌面做法
材料:花甲300克，面条500克，姜末2勺，蒜末2勺，香菜适量，生抽、老抽、鸡精、豆瓣酱、香油、盐、红油辣椒酱适量，鸡蛋1个。
做法:1.锅中加水，放入面条煮熟，捞出备用。
2.花甲洗净备用。
3.锅中放油，加入姜末和蒜末爆香。
4.加入豆瓣酱翻炒均匀。
5.加入花甲翻炒，加入鸡蛋，搅拌均匀。
6.加入适量的生抽、老抽、鸡精和盐，继续翻炒，至花甲熟透。
7.将煮好的面条放入盘中，倒入炒好的花甲，淋上适量的香油，撒上香菜和红油辣椒酱即可。
花甲面条最好吃的做法
用料
花甲若干
小白菜一颗
香菜两颗
小葱两颗
黄豆芽一小把
紫菜提鲜
（可不加）
盐适量
生抽适量
现磨黑胡椒粉适量
鸡精适量
（可不加）
生姜两片，剩余切丝
（因为要分两次放）
蒜两半
花甲面的做法
切好所有材料备用。不喜欢吃辣椒可以不放红辣椒
花甲用小刷子洗干净表面。
爆香葱姜蒜，放入花甲翻炒一会，加入料酒去腥
直到炒出水，再加入开水。这样汤会白白的，但是没有奶白的效果??
水开后，煮5分钟左右，然后煮面，面快熟外放入黄豆芽，白菜。这样菜的口感好一点。
香菜和葱，还有姜丝，加入生抽，盐，鸡精，香油，等面煮好，关火再把这个倒进去搅拌。最后撒入黑胡椒粉。
盛面，来吃，红辣椒加生抽来点花甲吃。
好了，关于花甲面怎么弄好吃和花甲面条最好吃的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
