大家好，关于大章鱼怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于新鲜大章鱼如何做才好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 冻大章鱼足怎么烹饪好吃
2. 新鲜大章鱼如何做才好吃
3. 冻大章鱼足怎么做好吃
4. 大八爪鱼怎么做又嫩又好吃

冻大章鱼足怎么烹饪好吃

冻大章鱼足白灼超级好吃，具体操作如下：；用料：章鱼足一个，热水；；白灼章鱼足的做法：；

1，买来的章鱼足先解冻，如果是鲜的就不用了；

2，解冻后切片，别切得太薄容易老；

3，把水烧开，开了了以后把章鱼足放进去；15～20秒捞出，不能超过30秒！装盘，准备酱油芥末～开吃！

新鲜大章鱼如何做才好吃

用料

2只

(2斤4

大章鱼两)

洋葱半个切粗丝

大葱1段切片

青椒2个切粗丝

大蒜几瓣切片

生姜几片

生抽适量

豆瓣酱

（辣或不辣都可）1湯匙适量

(可不

烧烤粉加)

步骤1、

大章鱼买回，清洗掉内脏，去掉眼睛，把头中间一块硬的褐色的小东西去掉，剥掉外面一层褐色的薄膜，把爪子各自切割成一根一根的，身体也略切一刀。

步骤2

锅中烧水，水开关火，把洗净切好的章鱼放入开水锅中，盖上盖子焖3分钟左右，捞出滤水。切勿开火焯水。

步骤3

锅中放油，放姜片、蒜辦、洋葱、青椒爆炒几下，放豆瓣酱

(或郫县辣豆瓣酱)，翻炒几下，放入章鱼，淋上生抽、料酒，再翻炒几下混合均匀，盖上锅盖焖约2分钟一右，开盖洒点烧烤粉或干辣椒碎

(可不

，出锅。

冻大章鱼足怎么做好吃

1、用料：冰冻长腿八爪鱼500克、食盐适量、葱适量小米椒1个、蒜2瓣、生姜适量、酱油适量、芥末适量、醋适量、糖一点点、冰块适量。

2、八爪鱼解冻，清洗一下开始处理去除内脏和眼睛。

3、放入食盐，搓一分钟左右，然后清水洗净，切块用盐搓可以去除八爪鱼的一些脏东西。

4、水开后放入八爪鱼肏三分钟左右水中放点生姜葱，可以去腥味和寒气。

5、肏好后的八爪鱼，放入冰块，冰镇十分钟左右，冰镇可以让八爪鱼肉很有嚼劲。

6、冰镇八爪鱼的时间，调配蘸料生姜、蒜、小米椒、葱、芥末、醋、酱油、糖。

7、装盘，就可以蘸料开吃啦

大八爪鱼怎么做又嫩又好吃

先把大八爪鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，切成厚度约为半厘米的薄片。然后用盐和姜片混合均匀，腌制15分钟。接着在锅中加入适量油，烧至七八成热，放入腌制好的大八爪鱼煎至两面金黄。最后加入适量生抽和糖炒匀，撒上葱花即可。嫩又好吃的原因是鱼薄片腌制入味，煎制过程中不会过于干燥，酱汁的加入更能提升鱼肉的口感和味道。

大章鱼怎么弄好吃和新鲜大章鱼如何做才好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！