当美食遭遇烹饪，一场美妙的旅程就此展开。下面是一份简单的美食菜谱，供您参考。 【

一、食材】

1.鸡胸肉 150 克
2. 鸡蛋 2 个
3. 盐 适量
4. 白胡椒粉 适量
5. 生姜 适量 6. 大葱 适量 7. 料酒 适量 8. 生抽 适量 9. 鸡精 适量 10. 食用油 适量 【

二、制作流程】

1.鸡胸肉洗净，切成小块，放入碗中，加入料酒、盐、白胡椒粉、生姜、大葱腌制 15 分钟。
2. 鸡蛋打散，加入适量的盐和鸡精，倒入腌制好的鸡肉中，搅拌均匀。
3. 锅中加入适量的食用油，烧热后放入搅拌好的鸡肉，煎至两面金黄。
4. 取出煎好的鸡肉，装盘备用。 【

三、营养价值】

1.鸡肉富含蛋白质，有助于增强免疫系统，提高身体的抵抗力。
2. 鸡蛋是一种优质的动物蛋白，有助于促进骨骼生长和维持身体健康。
3. 盐、白胡椒粉、生姜、大葱腌制鸡肉，可以去除鸡肉的异味，增加口感。 【

四、适合人群】

1.这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合需要提高免疫力的人群。
2. 孕妇、哺乳期妇女、老年人等特殊人群，在适量食用的基础上，还需要注意控制食用量。 【五、禁忌】

1.鸡肉中含有一种酶，可以促进血压升高，因此高血压、心脏病、肥胖症等人群，应适量食用。
2. 鸡蛋中含有较多的胆固醇，因此患有高胆固醇的人群，应适量食用。 【六、总结】 这道菜简单易做，味道鲜美，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。但是，孕妇、哺乳期妇女、老年人等特殊人群，在适量食用的基础上，还需要注意控制食用量。